鲜京采 鲜奶油芝士蛋糕：绵软口感，浓郁香气

鲜京采做的几款蛋糕我都吃过，除了抹茶口味的比较苦不合胃口，别的我都挺喜欢吃的，优惠的时候性价比也很高。这款鲜奶油芝士蛋糕，用料蛮好的，口感也很不错。

鲜京采鲜奶油芝士蛋糕的配料，确保了蛋糕的品质与口感。稀奶油的添加量≥23.7%，选用100%动物奶油，这不仅保证了蛋糕的绵软口感，更是赋予了它浓郁的奶香。巴氏杀菌全蛋液的加入，使得蛋糕更加细腻，口感更加顺滑。蛋糕预拌粉的精心配比，包括小麦粉、白砂糖、食用葡萄糖、食用玉米淀粉等，每一粒粉末都承载着对口感的追求。

奶酪的添加量≥11.6%，这是蛋糕中的灵魂成分。奶酪的浓郁与稀奶油的轻盈相结合，让人一尝难忘。灭菌乳的加入，进一步增强了蛋糕的奶香，使香气更加醇厚。白砂糖、玉米油、海藻糖等成分的精确配比，确保了蛋糕的甜度恰到好处，不会过于甜腻。

复配糕点乳化剂的使用，包括471、420(ii)、1520、473、491、495等，这些食品添加剂的科学配比，使得蛋糕的结构更加稳定，口感更加细腻。食品添加剂明胶的加入，增强了蛋糕的弹性，使其在口中融化时更加顺滑。香草味复合调味酱的点缀，为蛋糕增添了一抹清新的香气，使得整体风味更加丰富。

轻轻切开这款蛋糕，就能感受到它绵软的质地。送入口中，浓郁的奶香与芝士的醇厚交织在一起，让人享受到来自味蕾的幸福。无论是作为下午茶的点心，还是作为节日庆典的甜品，鲜京采鲜奶油芝士蛋糕都是不错的选择。