懒人在家可做的焖饭【香菇肉丁焖饭】

媳妇感冒发展得比较严重，在床上躺着，需要半小时喝一次水缓解一下嗓子疼【小米桌面饮水机，调好温度可直接喝】，自己的媳妇只能自己疼，总不能让老人伺候吧，小孩更加不靠谱，只有咱才配伺候着。上次发下面这个文章有值友说让妈妈幸福是自己干，在这再次证明一下，我们只要在家还是经常做饭与家务的。 因媳妇在这离不开，只能找找有什么适合全家人喜欢吃，有省事的饭了，在家看小米电饭煲里面有个香菇肉丁焖饭，所需的食材家里面正好都有，也不用跑外面在买了，此方法成功率高、省事【食材家中都有】、省时、成功率高，居家哄孩必备饭。

成品米饭Q弹、鲜香，小孩吃了一大碗。有条件的还可以增加玉米粒、豌豆、胡萝卜丁来提高卖相、营养、膳食纤维。不喜欢吃五花肉的可换成排骨、香肠、牛羊肉都是可以的。

因这米太Q弹了，不适合病人吃，单独给媳妇整的番茄鸡蛋面与冰糖雪梨水。

食材准备

五花肉-- 200、300g【新鲜的味道会比较好】

火腿肠-- 1或2根

食用油--1勺

生抽--5勺

盐--适量

鸡精或味精－－适量 个人感觉是提鲜的

大米--3杯【出3碗成品米饭】

虾皮--1小把 个人感觉是提鲜的

香菇--2个【新鲜的味道会比较好】

大葱--半根

姜--5片

步骤

1、大米先洗净浸泡30分钟，控干水分；

2、对应食材准备好

喜欢要这种香菇，我们这叫花菇

3、生抽、耗油、味精或鸡精、盐勾兑好备用

搅拌均匀

4、热锅凉油，油热后放入葱姜，爆出香味下一步

5、放入五花肉炒到变色，再放入香菇与虾皮翻炒出香味

忙着炒不方便拍照，就不放照片了

6、放入沥干水的大米入锅翻炒，并加入第3步的勾兑料翻炒均匀后关火

7、盛到电饭锅，放入水【有条件放肉汤会更有味】与之齐平

8、电饭锅直接开始

小米电饭锅选中【香菇肉丁焖饭】直接开始，其他电饭锅选择米饭应该也是可以的。

9、出锅

电饭锅做饭过程中，香味飘得到处都是。饭好时家人盛的只剩下这么多了。

所用的物品

炒锅

2、电饭锅

3、整竹砧板

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