戈登大龙经典三料修道院艾尔啤酒
戈登大龙(Gulden Draak),如果直译其实就是金龙的意思,但在进口商在注册的时候选择了半音译半直译的方式,把这款啤酒命名为戈登大龙,我估计他们这种命名方式可能是为了增添产品的洋气感和辨识度,这个倒是很好理解,现在很多品牌命名都往国外那种发音上靠,而且如果直接就叫金龙啤酒,一个是可能根本就注册不了,因为这个名字我估计很多地方都注册了,另一个原因也是有点太普通了,这个啤酒应该定义成比较高端的啤酒,如果名字起的太普通了,可能也觉得不搭配,万一影响他的销量就不好了。这个品牌是斯蒂恩伯格酒厂的一个啤酒系列的品牌,其名称来源于酒厂所在地比利时东弗兰德省根特市的地标建筑,根特钟楼塔顶上的一只金龙,这座钟楼建于14世纪,是根特市中心的标志性建筑物之一。
确实挺像的,而且风格也是维京风格。
这只金龙传说中是来自于1111年十字军东征期间挪威国王西格尔一世的一艘维京战船的船首像(维京战船的船首像一般都是龙,所以维京战船也叫龙头战舰),作战胜利后他将这座镀金金龙雕像献给拜占廷帝国皇帝,安放在土耳其圣索菲亚大教堂的圆顶上。几经辗转后最终被根特市获得并安放在了钟楼的塔顶,六百多年来作为城市的守护者,象征着自由和力量。反正我个人觉得,十字军东征的东西象征自由和力量也挺搞笑的,不过毕竟也是个几百年的文物了,还是得赋予点什么含义,要不咋跟游客们讲故事啊。
斯蒂恩伯格(Van Steenberge)酒厂始建于1784年,历史上也是几经更名,后来由根特酿造学院的微生物学教授Paul Van Steenberge接手,成为一个家族酒厂,在比利时家族酒厂挺流行的,不太知道他们怎么搞运作,跟修道院那种应该不是一个道理。斯蒂恩伯格酒厂的产品有多个品牌系列,如浸礼会、海盗、奥古斯丁、博尔内姆等,当然也包括戈登大龙。
酒名:戈登大龙经典三料修道院艾尔啤酒
类型:比利时深色烈性艾尔
产地:比利时根特市
酒精度:10.5%vol
原麦汁浓度:21.77°P
苦度: 30IBU
净含量:330ml
原材料:水、麦芽、白砂糖、啤酒花、酵母
这个是我喝过啤酒里原麦汁浓度比较高的了,但是苦度其实并不是很高,只有30IBU,之前@值迹大佬发的某款啤酒都搞到91了。初入口也能喝出一些果香、巧克力和焦糖味,毕竟还是添加了白砂糖的,不过后续的口感就复杂起来了,苦度会在中后段慢慢显露出来,还有10.5%vol的酒精度也并非浪得虚名,酒精刺激程度还是比较强烈的,总体来说这个酒我个人是非常喜欢,口感复杂程度很不错,但是相当不适合拼酒。
泡沫非常不错奶油感觉很强,闻起来果香和酒花香气都很舒适。
虽然酒体颜色也很深,但是跟世涛那种不透光的深色还是有所区别的,有点类似宝石透光那种感觉。
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