同为“烈酒”，为啥伏特加全世界人都喝，而白酒却只有中国人喝？

记得曾看过一个街头采访，也算是一个街头小测试吧，主持人拿着中国的白酒到国外去邀请当地人来品尝，却发现大多数人都很难以接受白酒的味道。然而，面对伏特加等这种烈酒，他们却能够欣然地接受，这又是为啥呢？

所以说在我国白酒一直以来都是很受大家欢迎的，毕竟纯属浓烈的滋味，还是深得朋友们的喜爱，然而，放眼全世界的市场，您会发现，白酒的销量，不过如此只是占到了全世界酒水份额的百分之八左右，可您知道白酒的总量能挣够占到多少吗？百分之四十！将近一半的总量。

“为啥总量大，份额却这么少？”

相信听到这里，你肯定会感觉到意外，为啥白酒在其他地区或者是说在国际市场上却没有那么受欢迎呢？国外朋友品尝白酒过后，大多数给出的反应都是：“太烈了，味道太厚了！”甚至有人都说可以去当做燃料了！

其实说实在的，不光是外国友人接受不了，现在您会发现国内好多年轻人，他们大多都是接受不了的。现在年轻人的聚会，他们爱喝的往往都是啤酒，或者是说果酒，喝白酒的少之又少了。

我让他们挑选味道浓烈的酒水的话，我相信他们更趋向于国外的烈酒。为啥都是烈酒？然而却有如此差距呢？我们就探讨一下这个问题，就拿我们比较熟知的伏特加进行对比吧。

“有啥不同？”

首先，二者在制作过程当中存在着差异，对比一下双方使用的原料，您会发现伏特加使用的原料几乎都是高淀粉的粮食类作物，然而，我国的白酒在酿制过程当中使用的一般都是高粱等农作物，在制作过程当中还是要经过多伦次的工艺打磨。

如果光看制作工艺的话，会发现白酒的难度要是高于伏特加的，因为制作工艺比较简单，伏特加的味道略微发香，喝起来香味很单一，但是也很清澈。不过白酒就不一样了，香味儿较为丰富，就拿我们比较熟知的酱香类来说，几乎是包含了多层次的香味，喝起来总有一种“恋恋不舍”的感觉。

在品尝过程当中也是有所不同的，平时我们爱喝白酒的朋友，我相信您在品尝美酒的时候一般都会搭上可口的饭菜，一口小酒再配上一口菜，这种滋润的日子实在是“潇洒极了”！不过，品尝伏特加的时候就不一样了，好多人都是空嘴喝，更多还会在制作鸡尾酒的时候使用，二者是截然不同的。

其实说了这么多，我们可以发现，之所以会有如此大的差别，主要也是因为不同地区的人们口味习惯的不同，其实喝酒的过程当中更多是一种我们饮酒习惯的体现，也是一个地区文化风俗的展示。

主要也是现在人的生活节奏趋向于更快一点的方式，需要细细品鉴的白酒，大多数人没有那么多的时间去品鉴。其实在我看来，有时候我们不妨让时间慢下来，找一个自己空闲的时间，品尝一次美味的白酒。如果您对于白酒比较陌生，不知道什么品牌好，这里小编有一些建议，希望您能够采纳。

“玉冰烧”：如果一上来就让朋友们去品尝太过浓烈的酒水，可能大多数人还是难以接受的，这一款在味道方面并没有太过于浓厚的味道，还有一丝淡淡的雅气。

刚刚接触白酒的朋友，我觉得他们可以品尝一下味道浓时且纯属优雅且芬芳，简简单单的淡香味道更是优雅！

“坤酱台”：像这一款您也可以去尝试这一款，并没有我们传统意义上的那种辣口辛辣的滋味，虽然说这也是一款烈酒度数也很高，但是喝起来并没有刺激的辣味，反倒是一种醇香浓烈优雅的简单香味。

主要这一款也是新品牌，在包装方面也是经过了多年的精心制作，所以看起来才如此的美丽，外观方面，认为就算您把它放到家中的酒柜，也可以当做精美的展品展示给来往的朋友，我觉得他们也会喜欢上这一款的。

在原料的选择方面，也是精益求精，上好而又纯熟的上等粮食，经过多年多轮次的打磨酿制，不会出现一丝一毫的偏差。基酒的调配也是使用了十五年的老酒，还有十年以上时间的放存，品质优良！

在酿酒界比较有成就的范应华老师也是这款美酒的酿制专家，年轻的时候他也是担任过原茅台酒厂的车间主任，也是带领着自己的团队拿过贵州省级奖项，所以在酿酒行业，范老师还是很有权威的。

为了让普通消费者也能喝上优质的美酒，并没有将价格定得过高，这一瓶只不过才百元左右，我觉得这个价格还是很合理的，买上一瓶在家里平时吃饭的时候拿出来饮用也够喝好长一段时间的。

“北大仓酒”：面对严寒聪明的人们，总是会想出各种方式向我们较为熟知的伏特加，不也是俄罗斯人在天寒地冻的时候拿出来抵抗严寒的吗？这一款也是同样的道理，正是寒冷的东北地区人们智慧的结晶。

味道也是比较浓烈，但没有辣口的感觉，还是我们能够接受的那一种醇熟醇香，浓烈丝滑。

好了，朋友们，今天就到这里了，不知道您更喜欢伏特加还是我国的白酒呢？