经典老酒——山西汾酒

山西汾酒是中国的一种著名白酒，产于山西省晋中市左权县。汾酒历史悠久，据传已有2000多年的历史。其独特的酿造工艺和口感备受消费者青睐，被誉为“中国白酒四大名酒”之一。

山西汾酒是我国清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上，汾酒曾经过了三次辉煌：汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入廿四史，使汾酒一举成名；晚唐时期，大诗人杜牧一首《清明》诗吟出千古绝唱："借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。"这是汾酒的二次成名；1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章，为国争光，成为中国酿酒行业的佼佼者。汾酒以高粱、小麦、大麦等为主要原料，采用独特的大曲发酵技术，酒体香气浓郁，入口柔和醇厚，回味悠长。汾酒的品牌影响力极大，不仅在国内市场深受欢迎，还远销海外，成为了中国文化的一张重要名片。

山西汾酒风格

风格杏花村汾酒的品牌酒风格最独特

著名作家、《人民日报》社副总编辑梁衡说："原来我国的名酒有5个香型，即浓、酱、清、米、复合型的代表。杏花村汾酒他不求那浓那烈；只求这纯这真。其他酒如艳丽少妇，浓妆重抹，这杏花村汾酒呢，则如窈窕淑女，淡梳轻妆，大约因为这纯，才使它成为名酒之始祖。"