有“食”力，易清洁，新一代厨房神器诞生了！

经常下厨房的朋友每天面对最多的就是米面粮油，肉蛋果菜。而最易做的，也容易保存的莫非于中国的传统美食饺子了，类似饺子的面食多种多样，不同的包法和做法又可以变化为包子，烧麦，馄炖等，虽然做法，造型，口味不一，但是相同的是它们都需要用面皮把馅料包在一起。今天当然不是介绍饺子的做法，而是介绍一款厨房制作馅料的神器，美的家用双档绞肉机。

绞肉机其实以前家里也有用过，要不就是太小马力不够，打个蒜末还可以，打碎稍微大点的东西，或者纤维粗一些的东西就力不从心了。还有就是体积特别大，绞肉的时候好像飞机要起飞了一样嗡嗡响，而且看着就很不安全的感觉。而美的这款双档绞肉机大小就刚刚好2L的容量正好够一家人使用。奶白色的机器和外壳配合透明的杯体，看起来干净又整洁。

绞肉机整体分为六个部件，除了电机不能水洗外，剩下的零件全都都可以水洗，尤其是刀身，采用了光滑的无缝设计，在绞打的时候不会有肉或者菜藏在里面，清洗的时候一冲就干净了，真是方便又省时。

6mm 加厚的玻璃杯体不仅可以随时看到食物在内部被绞打的状态，而且杯壁还做了四个扰流柱，让食物在内部可以被无盲区的绞打。

杯壁和上面有卡槽箭头提示，我们在使用的时候一定要对齐，机器才能运行起来。

底部还有防滑杯垫，不仅搅打的时候可以让杯子更稳定不宜晃动，还能够有效的减少噪音的产生，同样也是可以拆下来清洗避免产生霉菌。

两套金属绞刀，每个上面的刀叶都被塑料套保护着，防止割伤手指，当然使用前还是务必要把它们拿下来的。S形四叶一体刀头的设计可以让食物在被绞打的时候立体均匀的切割，让切割出来的食物更加的细腻。

赠送的专用三臂匀菜杆，在使用的时候套在四叶刀上即可，这个匀菜杆不仅颜色鲜艳分明，还可以轻松的绞打出均匀的菜馅，绞打后的菜馅粒粒分明，细腻不留大块粗粒，特别适合包饺子。

一个好的绞肉机除了刀叶要好以外，很重要的一个部分就是电机要够给力才行。美的双档绞肉机拥有 300W强劲动力，6 秒钟就能把肉馅打好，大大降低美味的等待时间。这台绞肉机提供两个档位，在机身顶部可以看到两个超大的按钮和明显的标识。一档可以切割一切菜叶，蘑菇，水果和我最爱的大蒜等果蔬。二档可以切割更加坚硬的果蔬例如萝卜，坚果的果仁，土豆地瓜和各种肉类，各种食材全部拿捏，统统不在话下。最棒的是只要将电机拿起，刀头立刻停止转动，重心偏位停刀结构，能够有效的防止刀头受力后惯性飞出的可能性，极大的提升安全性，放心用，安心享。

下面进入实际操作环节，今天做牛肉洋葱的饺子，先来绞打一个洋葱，将洋葱一分四放入绞肉机。

这是使用一档力度绞打三秒钟后的状态，不仅速度快，这出品也完全可以的吧。

最后进入重头戏绞肉环节，将牛肉切块后放入绞打杯中。其实不切也行，只要能放进绞打杯中就行。

这是绞打了大概六秒左右的样子，我是比较喜欢吃这种状态的肉馅，老婆喜欢吃更细嫩一些的馅料，所以这个肉拍完照片又绞打了两秒，就是按了一下开关，已经接近肉泥的状态了，超级好用！

写到这里全篇就结束了，再包些小馄饨冻起来，随时拿出来都是美味的早餐。包些包子冻起来，随时都可以填饱我们的肚子。这样一款超级好用又好清洁的绞肉机现在入手价格还不到百元，没有理由不搞一台呀！