无烟开火，烹饪全能好帮手！你会入手这台宜盾普微蒸烤一体机吗？

现在的厨房空间太小了，还需要摆放微波炉、 烤箱，电饭煲等厨房必需品，还有各种食材，让本来就不富裕的厨房变得更雪上加霜了。那么如何才能合理的利用本就不多的空间，让厨房变得更加的清爽整洁，同时还能使烹饪变得更高效，的确是一件令人非常头疼的事情。▼

本来想用断舍离大法，想把平常用得少的小家电都通通处理掉，但是扔了以后生活还得继续啊，如果有一个可以做到“烘、烤、蒸、煮、、焖、炖”的产品就好了，那样就可以解放空间啦，每天看着也是舒舒服服的，厨房一点都不显得杂乱。听说最近宜盾普微蒸烤一体机非常火， 它除了基础的微蒸烤功能，还能实现炸、炖煮等多种烹饪料理，可以说是微蒸烤机器的升级版， 同时还能进行组合烹饪，在家就可享受美食DIY的乐趣。

作为一个厨房小白，当我第一次尝试这台宜盾普微蒸烤一体机，我连自己都佩服了，先来看看我用这款都能做些什么。

清蒸鲈鱼

▲有段时间好喜欢做这道菜，清淡又美味，鲈鱼相对来说刺也少一点，适合清蒸。上次为了自己做清蒸鲈鱼，还冲动消费买了个蒸锅，特别大真的占地方，现在想想都后悔。菜场买新鲜的鱼，肉质Q弹细腻。1斤一下的蒸个8分钟左右，1斤以上的大概10分钟左右吧！

准备食材：

鲈鱼一条，生姜，香葱，生抽，料酒。

步骤：

1️⃣鲈鱼清理干净，身上多划拉几道，方便入味。

2️⃣洗好的鲈鱼抹点盐和少许料酒，放上姜片，腌制15分钟左右。

3️⃣把鱼放盘子里，上面放上葱和姜，然后蒸个8~10分钟

▲大概十分钟左右，就蒸好啦。

4️⃣另外热油，然后浇上去，香味儿一下子就出来了，鲜美！

这么简单快捷的又美味的蒸菜，知道成功的秘诀在哪里嘛？当然不是我，我只是配合的把鱼放进了微蒸烤箱而已。

▲最大的功臣就是这台宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱啦，它采用了直喷蒸汽和旋涡鲜蒸的设计，侧面有12个直喷孔，配合2000瓦超大功率，不仅出气速度快，相比自己手动蒸锅的简单粗暴，出气不均匀，这蒸烤箱就不一样了，结合背部风机、和背部269孔的循环导流，加上蒸汽还特别细密，它在箱体内形成漩涡式蒸汽循环，食物受热更均匀。这就是清蒸鲈鱼鲜美的奥秘啦。

▲关键全程没有油烟，像我这种小户型房子，厨房又小，油烟多了真的很难打理，有了这台宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱，用过一次就会爱上它的烹饪方式！尤其像我这种厨房小白，最难控制的就是火候，不知道火力控制在哪里，火力小怕鱼蒸不熟时间又长，火力太大，鱼肉又会被蒸散，用宜盾普微蒸烤炸一体机做出来的蒸鲈鱼就完全不用考虑这样，设置好温度时间，剩下的就交给它来处理好啦，非常的省心！

360°热风循环的空气炸鸡翅

▲空气炸也是我非常喜欢的一个功能，有时候馋了想吃炸鸡翅了，就会用上空气炸锅。但是空气炸锅有个缺点，炸过的东西会干干的，失去了很多口感，不过这次就不一样了，这台微蒸烤箱采用的是上下双热源+背部风机搅动热流，实现多维立体加热，空气炸的过程中不会把食物弄的太干，炸出来的口感真的是不太一样的。锁在里面还会更加多汁。有了这台宜盾普微蒸烤箱就真的太方便了，200度20分钟，直接上手炸鸡翅。

▲空气炸炸好的样子，这卖相真的不差，关键烤盘还是不沾油的材质，所以垫纸都不用，非常好清理。

▲没有任何滤镜拍出来的炸鸡翅，酥脆的外衣，里面是否是多汁呢？

▲答案是肯定的里面锁满了汁水，真的不是一般空气炸锅出来干干的口感，这就和油炸的一样，一点也不夸张，还比油炸的要健康。3D热风空气炸的效果，会比普通的空气炸锅更加多汁！！！

芝士焗红薯

▲这也是我爱吃的一道算是甜品吧，以前做这类的甜品，又是蒸锅蒸红薯，又是烤箱要预热，忙的不可开交，久而久之就不想做了，这次就不一样了，用了又蒸又能烤的台宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱，一点也不麻烦，我选的是山东蜜薯，比较甜一些，就不要额外加糖了，红薯切小块一点，蒸的透。

▲十二秒快速出蒸汽，我真的很佩服这台微蒸烤箱了，不用等太久，红薯就彻底蒸熟了。

▲红薯压成泥，和牛奶一起搅拌。最后铺上芝士碎就好啦，烘烤模式开烤！

▲透明的隔热门，加上炉灯，可以随时观察食物烘培的状态，这对烘焙新手来说，这个功能还是非常友好的~而且看食物慢慢的变化过程。也是非常治愈的。

▲烤好的样子，这真的太治愈了，由于这台微蒸烤顶部是M型发热管，底部做的是隐藏式发热管，再加上背部风机能够实现3D动态的热量循环，并且上下发热管可以独立控温，所以热量是均匀传递的，这芝士的色泽真的太有食欲啦。

▲上下发热管独立控温+背部风机也是目前微蒸烤炸一体机非常不错的烘烤配置。糖份超标，芝士焗红薯甜到我心头上了。 ​还有拉丝的芝士，怎么能不诱人！

香酥猪蹄

▲这真是我第一次尝试，以前想都不敢想，猪蹄先卤后烤，皮质肥厚、质地柔软。

▲摆上烤盘，撒上烧烤料，这台是可以独立控温的上下烤管，非常适合烤制肉类，能够把肉肉烤的外部焦香，内部鲜嫩。

▲烤好的样子，表皮微微的焦香感，关键就是里面的汁水没有被烤干，这就是最好的状态了。

▲看这状态，我真的是第一次做，就这么成功了，有了宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱，谁还去外边吃烧烤，在家吃就是实惠又健康。

成功的秘诀就是相比其他传统烤箱上下统一控温模式，相对单一，烤出来的食物会变得干柴或者糊底，而现在宜盾普上下独立控温设计＋NTC系统，搭配独特的蒸烤模式，这一点我非常心水，就是高温烤制模式中增加了蒸汽，让食物更加嫩滑，口感不柴，对厨房小白来说也增加了很多的成功率，我一定要安利你们这台微蒸烤箱，真的太好用了。

简单烘培

▲抽空又做了一些面包，来试试这台微蒸烤箱对烘培的考验会是怎么样？这台是上下管独立控温的，下面的管道是隐藏式的发热管，还有NTC感应探头和控温芯片的精准控温，在烘培方面我还是蛮相信它的。

▲选择发酵功能。

▲其实在机器顶部还有很多菜单，选择对应的编号可以一键操作，非常的方便。

▲上面180度，下面200度，20分钟，我觉得烤的还是非常完美的。

微波炉功能

▲宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱的微波功能也非常强大，像吃不完的菜再热一下，以前用微波炉就怕菜热的干干的，热的时候还要套保鲜膜，有了宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱的微波炉功能，开启预设，3分钟就能吃到热热乎乎的菜。关键微蒸模式下还有辅助蒸汽送出，菜不会变的干干的这点就非常好。

▲微波模式还可以选功率，一共9档，每100W是一档，可以根据不同的食材选择合适的调控火力，非常的方便。微波功率：100W（软化黄油），200W（鲜美解冻），300W（小火慢炖），400W（中火煨炖），500W（营养蛋羹），600W（日常烹饪），700W（鸡翅肉类），800W（果干蜜饯），900W（速热饭菜）

看看颜值

▲这台宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱可以说颜值担当，奶白色的面板，银色的磨砂质感把手，很适合现在的家居装修风格。

▲机身尺寸：432 457 354mm，小巧的造型搭配全能的功能，非常适合我这种小厨房。有了它，再也不需要什么微波炉、空气炸锅了，一机多用。

▲宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱配置的是700ml大水箱，抽拉式的水箱，一次使用可以最长2小时的续航，不需要频繁加水，不过提醒一点，最好使用纯净水，能延长机器使用寿命！！

看看内部

▲宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱采用的是“304不锈钢+纳米陶瓷油”内胆，使用寿命长更长的同时，也耐磨耐刮，同时清洁起来也非常容易，可以辅助机身的高温蒸汽，一键烘干功能，清洁完可以一键烘干，避免细菌的滋生。

小结

总体上来说，宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱从微、蒸、烤、炸等方面，可以说是面面俱到，有了它，厨房小白也能变成烹调高手，实用性高，平时解冻食材、微波一下饭菜都可以的，而且旋钮的按键很快捷方便，造型设计百搭好看。还有什么疑问，可以来评论区讨论哦。