婴童营养素的功课来啦 带你正确认识CBP、CPP、VD、GABA……

孩子的身高、补钙是家长沉重的话题，很多家长希望通过一些营养成分进行干预，其中包括了一些较新的营养成分，比如γ-氨基丁酸、酪蛋白磷酸、初乳碱性蛋白.....这些营养素究竟有什么用呢？今天，我们一起来了解一下最近比较火的5大营养素~

有关「身高」的营养素

γ-氨基丁酸

γ-氨基丁酸（ GABA ）是这几年很火的营养补充。

2009年被卫健委批准为新食品原料，是一种在食物基质中无处不在的非蛋白质氨基酸。在许多食物中都有存在，如豆腐、酸奶、牛肉、香蕉等。对于小朋友来说，是可以摄取到含有氨基丁酸的食物的。

GABA既不是生长素也没有儿童成年人之分，但国家明确规定3岁以下的婴幼儿禁止食用含有GABA的产品。

同时，我国卫生部2009年12号公告中，规定γ-氨基丁酸GABA摄入量不得超过500mg/天，使用范围为饮料、可可制品、巧克力及其饮料、糖果、焙烤食品和膨化食品，但婴幼儿食品中不能添加。

很多家长因此来购买γ-氨基丁酸产品，进行身高干预，事实上，目前药监部门也没有通过以“长高”为功效的γ-氨基丁酸产品。

初乳碱性蛋白CBP

初乳碱性蛋白简称CBP，从牛初乳中提取，具体来说，10公斤的牛初乳只能提炼出4克的CBP。所以CBP异常珍贵。

国家卫生健康委员会官方网站显示，2009年将初乳碱性蛋白列入了国家新资源食品目录中，并规定人体每日摄入量不超过100mg，能够适用于除婴幼儿外的所有人群。

虽然迄今为止未有生产企业出具儿童喝了添加‘初乳碱性蛋白’的奶粉就能显著长高的临床实验证据。但初乳碱性蛋白是一种富含优质蛋白质、氨基酸和微量元素的营养物质，这些成分可以补充儿童身体所需要的各种营养物质，有助于儿童的健康成长。市场上，如认养一头牛等儿童奶粉已添加了CBP，为儿童发育提供了有力的营养支持。

有关「钙」的营养素

说到营养，钙是不能少的。钙是骨骼发育的基本原料，人体中99%的钙集中于骨骼之中。

水解蛋黄粉

水解蛋黄粉是通过鸡蛋提取出蛋黄多肽，再加工此物质后得到的。我国卫生部2008年第20号公告将水解蛋黄粉批准为“新资源食品”，可用于乳制品、冷冻饮品、糖果等食品，但不包括婴幼儿食品！其中建议乳制品中食用量≤1g/天。

卫生部2008年第20号公告

研究发现，水解蛋黄粉能够有效助力骨细胞数量的增加、促进骨质钙化、抑制破骨细胞分化的同时激活骨骼自身的原动力。

图片来源于网络

越来越多的儿童奶粉、营养补充剂中添加水解蛋黄粉，包括美赞臣启优力跃高、君乐宝小小鲁班多维爱、天然博士灌篮钙等。但也需注意适量摄入。过量摄入可能导致营养过剩或其他不良反应。此外，对鸡蛋过敏的儿童应禁止食用水解蛋黄粉，以免引发过敏反应。

酪蛋白磷酸CPP

酪蛋白磷酸简称为CPP，从牛奶的酪蛋白中提取的一种生物活性肽，被广泛应用于各种儿童食品中，如奶粉、营养品等，为儿童提供了便捷的营养补充途径。

酪蛋白磷酸肽的国家标准

被称为“矿物质载体”，对钙铁锌等营养素起到强化吸收作用，效果比维生素D更厉害，充分保障快速生长期儿童发育的矿物质需求。

维生素D

经过多年的科普，现在很多人都知道了：补钙的同时，还要补充维生素D，以此帮助肠道对钙的吸收。

钙在人体中的吸收是一个复杂的过程，其中维生素D和酪蛋白磷酸肽（CPPs）都扮演着重要的角色。它们对钙的促进吸收作用既有趋同之处，也存在一些区别。

但小编认为两者最大的区别，维生素D可以通过食物和阳光照射获得，且国际营养学会将VD3指定为唯一需要终生通过服用补充剂进行额外补充的营养素。

对于婴幼儿来说，适量补充维生素D对于骨骼健康和整体生长发育至关重要。

家长在选择婴幼儿食品时，不要盲目从众，而是应关注这些营养素的含量和配比，以确保婴幼儿获得全面而均衡的营养支持。同时，合理的饮食结构和良好的生活习惯也是保障婴幼儿健康成长的重要因素。