大白菜猪肉炖粉条🥘香迷糊了，巨下饭！

今天必须给宝子们分享这道经典的大白菜猪肉炖粉条，简单好做，味道超绝，学会了就可以在家人朋友面前露一手啦👏

✨食材准备：

娃娃菜 1 个、粉条 100 克、五花肉 250 克、生姜 1 块、食盐 1 茶匙、生抽 2 汤匙、料酒 1 汤匙、冰糖 1 颗、八角 3 个、桂皮 2 块、干辣椒 6 个

🌟制作步骤：

1. 先把粉条用热水泡软，娃娃菜洗净掰成小瓣，生姜切片，五花肉切成薄片。热锅放五花肉，小火慢慢煸出油脂，这时候满厨房都是肉香，可太诱人啦。

2. 五花肉煸好后加 2 汤匙生抽翻炒上色，接着放姜片、八角、桂皮、干辣椒，小火炒出香味，再倒好多清水，加冰糖，大火煮开后盖上锅盖小火煮 20 分钟，让香味都融到汤里。

3. 时间到，把娃娃菜放进锅里，用锅铲压一压，盖上锅盖再煮 10 分钟，娃娃菜吸收了肉香和香料味。

4. 最后放泡发好的粉条，同样压一压，盖锅盖煮 5 分钟，粉条煮软后加盐调味，出锅撒上葱花。

这道菜一端上桌，热气腾腾，香味扑鼻，粉条滑溜溜，吸收了肉香和汤汁的鲜美，五花肉肥而不腻，娃娃菜清甜可口。赶紧做起来吧！