夏至到了，最该吃的不是西瓜而是它！没精神没力气多吃，软糯鲜香

不知道你们是不是也跟美美一样呀，一到夏天，就总觉得浑身没力气，每天无精打采只想睡觉，问了下医生闺蜜，原来这种症状并不是少数，很多人都会发生，引起这种一到夏天身体就特别虚的状况，原因有2种。

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一到夏天就觉得虚，最重要的一个原因是缺钾：夏天运动量大出汗多，汗液中除了水和钠，还有钾离子。加上夏天食欲减退，摄取钾离子相应减少，大量出汗会造成钾离子摄入不足。从而出现体虚、乏力、头晕等症状。

其次，夏天天气炎热，物质消耗比平时多，所以会感到身体特别虚，还容易导致热伤风和热感冒。

知道原因了，要解决问题就简单啦，夏天的饮食中，多多补充钾元素高的食物就可以很好地解决这个问题啦。

含钾元素高的食物有很多：香蕉、火龙果、猕猴桃等水果，这些水果当中含有大量的水分以及多种矿物质元素，特别是钾离子的含量比较高，容易被人体吸收利用，是夏季最适量食用的水果了，食用后可补充身体所需的能量，很快地缓解夏天没有精神、乏力的现象。

对付不喜欢吃水果的孩子，我们可以把这些水果做成各种糕点类，当早餐当点心都超赞哦。

推荐这款红艳艳的【火龙果核桃团子】，既补钾又能补充微量元素，红彤彤的尤其吸引孩子，不用发酵做法简单，细腻柔软特别好吃，夏至到了，收藏起来试试吧！

【火龙果核桃团子】

木薯粉60克 糯米粉120克 火龙果皮泥170克 糖20克

做法：

火龙果和核桃都准备好。

火龙果皮削掉边角，清洗干净，将表面的硬皮撕掉。

处理好的火龙果切小块，放入料理机中。

加入少许水，打成浓稠的泥。

将火龙果皮泥倒入三种混合的面粉中。

加入糖，先用筷子搅拌下。

再用手揉成面团。

取三分之一面团捏成小丸子。

将揪出来的小丸子丢入开水锅中，煮至浮起。

煮熟的小丸子捞出来，沥干水，倒入剩下的面团中，

使劲揉，将两种面团混合均匀，这样混合揉好的面团特别柔软，拉长不容易断，搓丸子表面不会干裂，用来做造型特别棒。

糯米团子揉好后，盖上保鲜膜防止表面变干。

接着我们来做核桃馅，核桃去壳，放入炸锅180度炸8分钟，炸香的核桃稍微放凉后，放入磨粉机中打成颗粒状，核桃馅就做好了，喜欢吃甜的可以拌点糖。

将面团分成小剂子，取一个剂子，搓圆后底部搓个洞，将核桃馅舀进去。

收口捏紧后，将顶部搓个小尖角，火龙果团子就做好了。

将火龙果团子放入蒸锅，大火蒸10分钟就可以了。

蒸好后的火龙果团子颜色更鲜艳了，好看又好吃，还特别喜庆哟！

小贴士：

火龙果团子不要蒸太久，蒸得越久，颜色就容易褪色，十分钟就差不多了。

传统的糯米团子捏的时候很容易裂开，只要将一部分团子煮熟再揉进去，这样做好的团子就会格外柔软，怎么捏都不会开裂，做造型特别好。