“解秋乏，补点钾”，秋后多吃这2种高钾食材，提神解乏有活力！

向来有早起锻炼的美美，这段时间感觉似乎怎么都睡不够了！以前每天早上五点准时起床晨跑，中午睡一个小时的午觉，每天都是精神十足，这段时间早上睡到六点半，中午午睡两个小时，还时时刻刻想要打瞌睡！

不管是否真的有“秋乏”这一说法，进入秋天，我是真的很“乏”！

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学中医的朋友说——

秋天容易感到困乏，与体液偏酸有关。多吃碱性食物能中和肌肉疲倦时产生的酸性物质，有助于消除疲劳。

并且给我推荐了两个秋天解乏的利器——

菠菜和黑木耳

菠菜是强碱性食物，一年四季都有，但秋天的菠菜最为粗壮，菠菜富含钾等微量元素，经常吃点能够有效的预防衰老，达到调理气血的作用，对于我们的补钾也很有好处。

黑木耳同样也是一种碱性食物的代表。木耳有滋阴补肾、润肺生津、强心健脑、提神补气等功效。秋天多多吃点黑木耳拌菠菜，排毒通便解秋燥，腿脚有力气。

【菠菜拌木耳】

主料 菠菜一把 冬木耳10朵 葱姜蒜末适量

辅料 酱油2勺 蚝油1勺 醋1勺 香油一勺

食材都准备好。

黑木耳提前泡发，去掉蒂部后，清洗干净，稍微撕成小片。

将处理好的黑木耳放入开水锅中，焯水3分钟左右，捞出控水。

菠菜洗净切好，放入锅中，加1小勺盐，少许油，焯水1分钟左右，捞出控水。

葱姜蒜和小红尖椒都分别切成末，放入碗中。烧热一勺植物油，浇在葱姜蒜末上，激发出香味。

淋入两勺酱油。再加入一勺米醋，用筷子拌匀，凉拌汁就做好了。

淋入一勺蚝油。

调好的料汁浇在焯熟的食材上，搅拌均匀就可以开吃啦。

菠菜焯水时，加少许盐和油，可以保持翠绿。

秋天，适当食用碱性食物，可以帮助我们维持体内的酸碱平衡，增强免疫力，减轻疲劳感，让腿脚更有力气。当然，饮食均衡也非常重要，通过科学膳食搭配，我们可以更好地迎接秋天，享受健康的生活。