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张大妈

在9.9元的咖啡战中,星巴克为什么活的好好的#星巴克 #严料坊 #喝咖啡

源自抖音:严Sir咖啡

02-22 12:11

面对瑞幸、库迪等品牌掀起的9.9元咖啡价格战,许多人预测星巴克将遭受重创。然而,星巴克中国却逆势实现了营收增长。这背后并非偶然,而是其二十多年精心构建的商业壁垒在发挥作用。本文将深入剖析星巴克在价格战中依然活得好的三张核心底牌,揭示其超越咖啡本身的价值所在。

在9.9元的咖啡战中,星巴克为什么活的好好的#星巴克 #严料坊 #喝咖啡智能速览

  • 星巴克卖的不仅是咖啡,更是“第三空间”的社交与情绪价值。

  • 26年建立的强大供应链,使其在原材料涨价时具备成本优势。

  • 超过9000万的会员体系构成了高粘性的私域流量池。

  • 星巴克通过文化联名卷体验,而非卷价格。

在9.9元的咖啡战中,星巴克为什么活的好好的#星巴克 #严料坊 #喝咖啡精华内容

低价策略或许能抢占市场,但难以构筑长久的护城河。星巴克之所以能在激烈的价格战中保持增长,关键在于它早已不是一家单纯的咖啡公司,而是围绕用户体验构建了一个强大的商业生态。

第三空间

星巴克创始人舒尔茨提出的“第三空间”理论,是其第一张底牌。这个空间介于家与办公室之间,为商务洽谈、面试、朋友小聚等社交场景提供了理想的场所。消费者选择星巴克,购买的不仅是咖啡饮品,更是一种社交身份的认同和“我值得更好”的情绪满足。

这与9.9元咖啡仅满足提神需求的“功能性”定位形成了鲜明对比,前者解决的是人的需求,后者解决的是咖啡因的需求。这种情绪价值的提供,是单纯低价无法替代的。

供应链帝国

26年深耕中国市场,星巴克建立了强大的供应链帝国。其在云南普洱设有种植者支持中心,直接与咖农合作,锁定优质咖啡豆来源。同时,位于昆山的咖啡烘焙工厂是亚洲最大,年产能数万吨。

当全球咖啡豆价格飙升至47年新高时,竞争对手因成本压力而焦虑,星巴克却能凭借上游布局保持稳定。这场9.9元价格战,本质上是供应链的战争,星巴克打的是降维打击,拥有极强的成本控制力。

会员与文化

星巴克的第三张底牌是庞大的私域流量池和卓越的品牌创新能力。其中国活跃会员数已超过9000万,复购率远高于行业平均水平,构成了坚实的用户基础。

当瑞幸和库迪还在“卷价格”时,星巴克早已在“卷情绪、卷体验、卷文化”。去年与哈利波特的联名合作,将38家门店变为霍格沃茨主题店,一周内售出20万根魔法杖,成功将品牌文化转化为消费动力。

综上所述,星巴克的韧性源于其超越咖啡本身的综合价值。低价或许能赢得一时生存,但强大的品牌力、稳固的供应链和深度的用户连接,才能确保企业活得长久。星巴克售卖的始终是一种生活方式,这或许正是其在任何竞争中都能屹立不倒的根本原因。对于消费者而言,星巴克最吸引人的点又是什么呢?

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