高密度乌檀木菜板抗菌防霉

最近我入手了爱仕达的乌檀木菜板，整体使用体验相当不错。

这款菜板采用进口非洲乌檀木，整木切割，无拼接无胶水，保证了材质天然纯净，用起来很安心。乌檀木本身密度高、油脂丰富，有天然的抗菌防霉特性，经科学验证抗菌率高达99%，能有效抑制细菌滋生，哪怕碰上南方的回南天，也不用担心菜板发霉。

它是双面设计，一面平整光滑，我一般用它来切水果蔬菜，另一面带有导流槽，剁肉的时候汁水会顺着导流槽流，不会弄得到处都是，台面能保持干净整洁。生熟食分开处理，也避免了交叉污染，让饮食更卫生。

菜板厚度达2.5 - 3厘米，加厚设计使其在剁肉、砍骨时稳固不滑，刀痕浅且耐磨，长期使用也不容易开裂变形。而且它边缘打磨圆滑，还配备304不锈钢提手和防霉硅胶脚垫，方便悬挂收纳，也能隔绝台面积水，进一步增强防霉效果。

清洁的时候也很方便，用清水冲洗就行，偶尔有顽固污渍，用盐搓洗一下也能去除。

不过，乌檀木菜板需要定期涂油保养，不然在干燥环境下可能会出现细微裂纹。但总体来说，爱仕达这款菜板兼顾了实用性、耐用性与卫生性，是厨房好帮手。