探访亚洲最大养鸡场，揭示一家中国企业如何从零开始，打破西方长达数十年的白羽鸡种源垄断。这不仅是一个商业传奇，更关乎中国餐桌的自主权与全球化布局，展现了从养殖到餐桌的完整产业闭环与科技实力。
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圣农集团是国内市场占有率超20%的禽业巨头。
成功研发“圣泽901”白羽肉鸡，打破欧美种源垄断。
将鸡粪变废为宝，实现年发电量约3.4亿千瓦时。
“圣泽901”种鸡出口非洲，开启中国种禽出海新征程。
精华内容
一只鸡的背后，是一场关乎种源自主、产业升级与全球竞争的持久战。圣农的崛起之路，是中国现代农业的一个缩影。
退伍军人的养鸡事业
故事始于1983年，退伍军人傅光明在福建光泽县创办了养鸡场，其前身是光兴孵化养鸡场。他敏锐地洞察到中国作为世界最大禽类消费国的巨大潜力。经过四十余年的发展，圣农集团已成为中国民营企业500强之一，年产肉鸡达8亿只，截至2024年8月累计产出33亿只，国内市场占有率超过20%，傅光明也因此被誉为“亚洲第一养鸡大王”。
打破种源“卡脖子”
长期以来，白羽肉鸡的育种技术被欧美企业牢牢掌控，中国餐桌上的鸡肉完全依赖进口种鸡繁育。为摆脱这一被动局面，圣农集团于2011年启动自主育种工程。经过多年攻关，终于在2019年成功研发出具有完全知识产权的白羽肉鸡新品种“圣泽901”。其种源干净、生长速度快、成活率高、料肉比低，性能达国际先进水平，彻底实现了祖代种鸡的进口替代。
中国种鸡走向世界
“圣泽901”的成功不仅保障了国内供给，更开启了“中国芯”种禽的出海之路。2024年5月，3500套“圣泽901”父母代种鸡雏飞抵坦桑尼亚，这是中国白羽肉鸡种鸡首次出口非洲。同年9月，在2024年中非合作论坛峰会期间，圣农集团又与津巴布韦签约，将分批次提供16万套种鸡雏。此外，圣农的深加工食品如脆皮炸鸡、鸡米花等也已出口至菲律宾，首批订单总量达25吨。
变废为宝的循环
圣农的产业版图远不止于鸡肉。集团通过技术创新，将养殖过程中产生的鸡粪转化为清洁能源。其鸡粪发电项目每年可发电约3.4亿千瓦时，年供应蒸汽60万吨，创造工业年产值约2.7亿元。此举每年能处理鸡粪混合物约68万吨，节约标准煤19.6万吨，实现了经济效益与环境效益的双重提升。正如其企业理念所言：“我们做的食品是给家人吃的。”
从养鸡场到产业帝国，圣农用四十余年时间完成了从追赶者到引领者的蜕变。它不仅保障了国内禽肉供应，更以“中国芯”走向世界，为中国农业的现代化与全球化提供了宝贵范例。
