新版春节白酒购酒指南：过年了，送礼和自喝分别选什么酒？

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沽酒迎春风。

我们一年一度最盛大的传统节日即将到来，在这红火而热烈的气氛里，自然少不了觥筹交错。

今年的春节购酒指南，新增了些酒款，同时也合并了些酒款。与以前的规则较为一致，星级评定的标准以同价位的硬度与品质来衡量，考虑到不同酒款的地域差别，采取折中定级。

过往的版本，茅台飞天的送礼属性是七星级，但在自喝属性中很难拿到顶配评分，然而这一次我把自喝评级也定在了七颗星，原因无它，惟价降尔。表格中写的价格是1499元，正常来说能在官方渠道买到，即便买不到也不要紧，加几十块钱基本随便买了。

与它一个待遇的茅台相关产品还包括精品茅台和茅台1935。

精品茅台自不用说，早已成了两千出头的香饽饽，是酒席硬通货，在茅台1935卖一千多的时候，我对它是嗤之以鼻，但600块就符合真香定律了。

至于茅台生肖系列，我没有挨个列出来，具体价格可以参考之前的月度购酒指南，考虑到生肖是普茅品质，整体却又比飞天茅台贵了些，自喝属性自然是拉不满了，况且也很少有人喝生肖茅台，都搁家藏着呢。

茅台系列酒我列的不多，譬如诸多的王子酒也是合并同类项，一带而过。王茅、华茅只写了一款酒作为代表。

五粮液也有双七星产品，就是普五，这是茅台之外的二号硬通货，不论是品质还是名气都无愧于老二称号，再加上持续跌落而显得愈发合理的价位，送礼和自喝都给了七颗星。

和以前的版本相比，我把五粮液旗下的尖庄也放了进来，这是低价口粮酒领域不可忽视的重磅选手。

洋河前几天拿刀往自己身上攮了，一时间成众矢之的。很多人找我问，其实我不大关心资本市场的事儿，说白了就是之前定下的分红政策缺少对未来市场下行的预见性，太盲目乐观了，承诺给太重了，一旦兑现不了必然成为遭口诛笔伐的渣男。

虽然在政策后半段也打了补丁，这次的“变卦”行为也有依据，但哪怕列出再多的理由也讲不出硬气的道理，说好给七十万的彩礼，结果只给二十一万，甭管什么原因，丈母娘铁定要闹。假如中途没有换人，兴许会硬着头皮寅吃卯粮把这三年之期给挺过去。可惜换人了，现任不愿给前任背锅了。

我觉得这种人心向背的操作未来在白酒行业可能还会出现。

事是这么个事儿，酒是那么个酒儿。洋河过去几年的经营多少有点东一榔头西一棒槌的味道，但酒本身没问题，品质依然过硬，是为数不多提质的酒企之一。海天梦系列用于人情往来更是毋庸置疑的招牌酒。

要论这几年在行业低迷期却还日子过得去的头部酒企，汾酒必须占得一席之地。哪怕我觉得他们一度酒质出现了极大的波动，可市场却蒸蒸日上。不要管那些行业分析怎么扯大道理，玻汾这个没有脱离大众的汾酒基本盘当立头功。

在白酒热火朝天的时候显现不出来差别，但在剑拔弩张的时候就能看出来了，谁背弃了人民，人民就会抛弃谁。

相对来说，青花20的评级要比自家酒质更好的青花30高，一方面是青花30的酒质曾有变化，二方面是青花20终究更符合普通老百姓够得着的消费。在高端酒普遍降价的时候，与同级别同价位的酒相比，青花30无论是酒质还是硬度都没有显著优势。

即便我从不认为玻汾是同价位最好喝的白酒，但必须要承认它是同价位最优的选择。

当五粮液普五的价格一日低过一日时，国窖反而勉强扛住了跌势，这在前文有说过原因。泸州老窖并不靠国窖一人撑江山，而是多线齐头并进，这让他们在面对变化时有了更大的弹性。

国窖系列的产品有很多，我只挑选了两个有代表性的中国品味和普国窖，喜欢尝鲜猎奇的酒友可以选择其它国窖产品。

很多人对以前泸州老窖特曲涨价颇有微词，从实际结果来看涨价不算成功，但策略是成功了，价格稳定在了两百多块，营收也比较稳固。至于酒质，则见仁见智。

剑南春这些年在那些风头大盛的同行身边显得默默无闻，但也得亏如此，没有活在聚光灯下，有些混乱也就不为外人所知，反而因祸得福，既闷声发了财，又能在任何时候不被卷入风口浪尖。

他们的酒也一脉相承，看起来四平八稳，不出风头不招惹眼球，却是酒桌的硬通货。尤其水晶剑，其定位既能让喝“好”酒的人愿意“屈就”，又能让消费“低”的人垫垫脚够得着。

也许在剑南春心中一直有着高端化之路走得不顺畅的痛楚，但塞翁失马焉知非福？

古井贡酒的上升势头很有力，在资本市场隐隐有黑马之势，此次我也把他们的主流产品几乎都列了进来。不过最新款的丐版年三十我还没有喝过，不清楚酒质如何，就没有列进来，考虑到之前定位高端的年三十没能砸出什么水花，此次推出丐版年三十没准能有点声响。

我之前在别的地方吐槽过今世缘，但为了不把这种影响扩大，不曾在公众号写文章聊此事。虽然我说的全都是事实，但部分今世缘的粉丝和拥趸对此很不满，甚至还在一些平台对我泼起了脏水，空口白牙地造谣，不少酒友刷到了，截图给我看，把我看得哭笑不得。我不知道是不是我在睡梦中干了他们嘴中的那些事，哪怕我知道他们其实是今世缘利益相关的人，甚至通过今世缘的人了解到有些就是今世缘的员工。可惜互联网就是这样，没法顺着网线打折他们的腿。

但这些小插曲并不影响我对今世缘的评价，哪怕他们的全国化并没铺开，酒款本身也存在诸多瑕疵，我依然给他们的送礼和自喝属性一个不俗的星级。

在酱酒式微的大形势面前，郎酒和习酒成了难兄难弟，前几年他们一时风光无限，不但站稳了酱酒二三号位，还往行业头部发起了冲击，可惜好景不长，这一轮调整率先把他们砸回了原形。

但对喝酒的人来说就太好了，一度飘到没边的价格终于接地气了。比他们更惨的是国台，大舞台都快没有他的立足之地了。不知道珍酒这口气能不能缓过来。

由于郎酒、习酒的价格猛猛降，那些曾经主打性价比而备受好评的酱酒的好日子也到头了，比如潭酒，比如丹泉。考虑到丹泉的性价比和知名度都有所欠缺，我甚至没有把他们单列出来，就通通归类到地方酒吧。

值得一提的是，牛栏山大绿棒子我给的星级很低，不是它不好，也不是它性价比不高，只因在过年这个时节，不论是送礼还是自喝，它都有点拿不出手。

论送礼，拎牛二不如拎一箱牛奶，论自喝，喝牛二不如喝本地的土烧。我向来不是何不食肉糜之人，但过年了，力所能及之处还是尽量喝好点。

类似的酒款不止牛二一家，要是您对哪款酒的评级有疑义，欢迎在留言区说明。这次推荐的品牌和酒款很多，就不逐一介绍了，详情可以看下图，表中价格和星级仅供参考，祖国幅员辽阔，风土人情迥异，要以当地实际情况为准。

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