2025年双十一白酒购酒指南：抄底时机到了吗？

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双十一已经粉墨登场，白酒这台戏会唱出怎样的年度终章？

在消费越来越谨慎的当下，实体店铺门可罗雀，线上平台亦不乏赔本赚吆喝。总体而言，于短期的买酒需求是好事，长期是在传递寒气。

自打白酒价格坐上了下山的缆车，就很难再有“好价”这个说法，曾经的好价变成了而今的常价，你永远不知道缆车何时抵达山脚，也不知道会不会突然又掉头往山上跑。

同时，就像在前文《问答》写到的那样，每个人对酒价要求不一样，每个人的买酒执念不一样，以前的一揽子建议价格无法满足不同类型的购酒者需求。于是乎，我在这一期购酒指南引进了新的说法：资深酒友价和业余爱好价。

所谓资深酒友价，就是那些深谙撸酒之道的人才有机会碰到的价，需要灵活运用各种平台券，时刻蹲守，辅以胆大心细，使出浑身解数方可达成。

假如屏幕前的你希望搞定资深酒友价却又做不到，不必为此感到失落与遗憾，这才叫正常，我也买不到，只不过有人能买到，他们甚至可能买到价格更好的酒。

而业余爱好价要稍微友好一些，但也不是每个人都能时刻碰到。对于绝大多数人来说，遇到这一列的价格，酒保真的话就可以考虑入手了。虽说叫业余爱好价，其实并不“业余”，想掌握这一招也要假以时日勤修苦练。

买酒的渠道有很多，并且变得越来越多。

如果我不是一个白酒爱好者，我买酒的途径大抵就是小区旁的烟酒行，就像我去买菜一样，老板说多少就多少。顶多买的次数多了，把周边的店铺都给买了一遍，才知道哪家的价格稍微良心点儿。

要是有一份价格参照，我起码知道该往哪个区间去砍价，这就是这份购酒指南的意义——莫要刻舟求剑，而是做到心中有数。

以前白酒一飞冲天时，我为他们丝毫没有危机感而感到震惊，尽管我理解他们为什么没有“危机感”，但还是觉得既然当家做主了，就该做些未雨绸缪的事。

现在白酒终于有了大脑缺氧的迹象，此时再去做补救措施就不一定来得及了，至少那些行将就木的酒企难以翻身，他们正在被缓慢抽去生机。用这段时间畅销的词来形容，那就是：本该从从容容游刃有余，现在匆匆忙忙连滚带爬。

与之前相比，这一次的购酒指南算是大改版了。酒的品牌多了，酒的款式多了，针对不同受众的价格也进行了区分。

时间紧，任务重，我也从游刃有余变成连滚带爬才赶制出来，这一期的价格没那么精准，仅供参考，后面会不断调整修正。

从过去大半年的趋势来看，这次双十一算得上是一次撸酒好时机，不出意外的话，部分大流通品的优惠价将如雨后春笋。刨去这次双十一不谈，往后显然也会有好机会，但那些机会说起来比较搞笑——得靠酒厂和酒商破产。

茅台、五粮液、郎酒、习酒等品牌的主线产品大概率会遇到近几年来的最低价，反而洋河、汾酒的活动力度未必大。剑南春估计和以往差不多，非标容量大行其道，正装活动忽略不计，然后靠量身定制的数据争第一，自己给自己颁个奖，弄个没人看的头条。

与前些年相比，现在最惨淡的就是各品牌曾经最看重的千元档，这个价格带之所以吃香，一能拉高利润，二能提升逼格，三能卖得动。可惜美好愿景在不景气的现实面前败下阵来，很多定位千元档的产品直接腰斩到了五百档。即便滑跪的姿态很诚恳，但消费者似乎也不太买账了。

反倒是不依赖千元档打天下的还能维持住“酒”设：以前我标了千把块没人买，现在哪怕腰斩了照旧没人买，那我不就白斩了？索性死扛着不动，要动你们动，我反正躺着。

其实说他们“不依赖千元档打天下”也不对，他们不是不想，奈何有心无力。

有些酒款我没有收录进来，这部分存在主观判断，比如我不认为有人愿意买2400块的老白干1915高度版喝，即便我把同样价格很高的53.9度和39度列了进来。列进来，不代表推荐购买。

以前我们买酒的方式比较简单，线下店铺无需多说，以往各个城市存在巨大差异，现如今也快成全国一盘棋了。就说说线上渠道，以前提起线上渠道，基本就是猫超、京东和苏宁，后来苏宁凉了，崛起了新的玩法，比如那一刀永远砍不完的拼多多，比如看小姑娘跳舞正起劲，不小心就点进了商城的抖音。

人生何处不电商？每一个平台，意味着底下有着数以万计良莠不齐的店铺，人多的地方水浑浊，除了硬桥硬马的自营渠道，还有很多三方店铺，这一类店铺有靠谱的也有不靠谱的，非常依赖甄别能力。特别是所谓的“百亿补贴”兴起后，一度有很多假酒打着百亿补贴的幌子招摇过市。

说实话，很多渠道我也不敢下手买，就像这两天狗东某三方店铺的茅台价格简直是妖孽，出口飞天1200块，43度飞天700左右，茅台1935只需473块的，号称胶帽微瑕的飞天1000块，胶帽微瑕的精品茅台1200多，这些价格看起来就很瘆人。

我不去评价这类店铺所售酒款是真是假，因为我没有买，没有验证，我也不提供这类店铺的名字，但我知道不少“资深酒友”的胆子是超级肥，什么渠道的酒都敢买，什么价格的酒都敢碰，然后在小范围的酒友圈子进行分享、转让。

有一说一，这种分享、买卖、交易有着极大的风险，大多数人不具备辨别真假的能力，使得假酒的流通变得顺畅起来。

尽管我此番列出了资深酒友价和业余爱好价，但前提依然是“渠道为王”，倘若不能保真，谈论价格是竹篮打水。

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