这款利康煲,是我家煲汤的“常驻选手”
刚开箱就觉得质感很扎实——亮面黑陶瓷带点细腻的光泽,搭配白描花卉图案,比普通砂锅多了点中式精致感,拿在手里沉甸甸的,不是那种轻飘飘的廉价款。

用它炖了三次汤,体验超出预期:首先是锁温能力绝了,大火烧开后转小火,锅盖缝隙里的蒸汽都很均匀,炖出来的排骨玉米汤骨肉酥烂,汤头比不锈钢锅鲜稠不少;其次是容量刚好,我选的5.5L款,够一家四口喝,大肚子造型能放下整只鸡,不用剁得太碎。

细节也很贴心:两侧的把手是加宽设计,炖完汤端的时候不烫手;陶瓷内壁光滑,喝完汤拿海绵一擦就干净,不像紫砂锅容易留味。唯一要注意的是第一次用得先“开锅”(用米水泡+煮粥),养好了能用更久。

这个价位能买到这种耐烧、锁鲜的砂锅,真心是厨房刚需,现在我家炖肉汤、煮银耳羹都离不开它!
