爱吃柚子的小伙伴建议尝试下葡萄柚，个不大水多，榨汁很清甜！

我们家都爱吃柚子，在广西一般是买沙田柚以及蜜柚居多。这次入手葡萄柚纯属偶然：那天看小说看着看着，不小心点错了弹出个直播间，卖柚子的。葡萄柚没吃过，看着主播一挤很多水分，于是乎下了一单，22.9元，下单后就没管了，都可快把这事忘了的时候，快递到了。

到手一箱供9个，个头大小都差不多，主打一个秀珍，个头小，但分量挺足的，随便挑了一大一小称了下，大的将近550g，小的差不多450g，平均一下正好一斤一个。

葡萄柚还是第一次吃，皮很薄，远比广西的沙田柚，以及蜜柚薄得多，直接当柑橘类给剥开了，里面的果肉晶莹剔透，水分确实足。剥的时候稍微用力就有水分出来，还有淡淡的柚子清香。一口咬下去基本都是水分，而且它的瓣膜基本和柑橘类差不多，我估计这就是柑橘类和柚子杂交出来的。

水分这么足，不榨汁有点对不起它。恰好箱子里面还送了这么个简易的榨汁神器。

刚开始以为是剥好柚子放在盆里用上面白色部分去碾它，总觉着哪里不对劲。

仔细观察才发现，上下两部分有个卡榫固定，这才恍然大悟，准备开干。

挑了个540g的柚子，等会看看到底能出多少汁水。

表皮擦干净，直接从中间一开二，到这一步，榨汁的操作就很简单了。从这里也能看出来葡萄柚说一句皮薄水多真一点不过分。取出柚子籽就可以准备榨汁了，有兴趣的还可以留着种盆栽。

把去完籽的葡萄柚倒扣，用下不断地搓动按压就好，柚子汁水很多酒聚集到下部容器里面。不知道谁发明的这么个简易的榨汁器，好用。

榨汁完毕就成了这样，只剩下柚子皮、瓣膜以及果肉残渣，到这个水平也无可厚非，毕竟是手动榨汁，要求不能太高。

还有很多果肉残渣附着在表面，残留有部分果汁，我直接捞起来全吃了，主打不浪费。

最后去皮称重，得一杯柚子汁，功193g，取整190g，出汁率190/540=35%，差不多是三成。剩余残渣取整280g。毕竟是手动操作，出汁率在意料范围中。

差不多有一杯的量，它的口感上有点像摇匀的果粒橙，毕竟里面有果肉颗粒，一口下去，满嘴的柚子清香，不涩。甜中微酸，口感相当好，小朋友直接就喝了一杯。

总的来说，随意地一次购物，没想到歪打正着，相当满意。于是我给老妈也买一一件尝尝，喜欢吃柚子的小伙伴，真的可以尝试下葡萄柚。

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