咖啡滤纸放上面还是下面？全网用户观点大PK
25-12-10
精选参考来源
1. 咖啡滤纸是放上面、下面还是都放？萃取效果大不同 滤纸放在不同地方，核心总结
抖音
2. 用摩卡壶做咖啡时加滤纸有什么用？
微信公众号
3. 粉碗底部放55mm 滤纸提升整体萃取率6%
小红书
4. 一张垫纸，竟然让咖啡更好喝了？
小红书
5. 听友笔记｜从冠军分享中学到的一些手冲咖啡进阶技巧
微信公众号
6. 手冲咖啡滤纸科学【白色与黄色滤纸的区别】
微信公众号
7. 为什么在手冲开始之前，我们要浸湿滤纸呢？
微信公众号
8. 手冲咖啡过滤工具怎么选？滤纸、金属滤网、滤布优缺点全解析
微信公众号
9. 咖啡滤纸放上面、下面、都放？萃取效果不同
小红书
10. 滤纸很重要？-莱赛尔纤维滤纸是否是sibarist fast滤纸的平替？
微信公众号
11. 手冲偶记（三）：你都用上了solo滤杯，怎么还在用wave滤纸？
微信公众号
12. SIBARIST西班牙FAST B3滤纸精密滤纸 i1 FAST CONE 核心优势：实现更快、更均匀且持续的水流，最终呈现干净顺滑的口感。 技术亮点：其先进的过滤技术突破了以往的限制，为咖啡萃取提供了新的可能性，也能支持更多以往难以实现的冲煮配方。 B3 CONE 核心优势：促进均匀萃取，产生稳定的湍流，让水流能充分接触咖啡粉床。 设计特点： 刚性结构减少了与滤杯的接触，加快水流速度； 较厚的材质和低孔隙率提升了咖啡的甜度和清晰度，同时防止 “旁通”（即水流未充分接触咖啡粉而直接流过的情况）。 两者均从水流控制、萃取均匀性等关键维度优化冲煮过程，不过侧重略有不同：FAST CONE 更强调 “速度与可能性拓展”，B3 CONE 则聚焦 “稳定性与风味纯净度”。 #SIBARIST #手冲咖啡爱好者 #咖啡滤纸推荐 #均匀萃取 #精品咖啡
抖音
13. orea Z one&sibarist z1滤纸（必原配滤纸）
小红书
14. 一张滤纸，藏着让手冲咖啡干净顺滑的魔法？
小红书
15. 被严重低估的咖啡滤纸！厚度差1倍，风味天差地别
微信公众号
16. 【手冲咖啡必看】V60滤纸横评！流速差异颠覆认知，低端磨豆机竟能用滤纸逆袭？
哔哩哔哩
17. Sibarist的Fast滤纸尺寸对比
小红书
18. 神奇滤纸，到底「神奇」在哪儿？
小红书
19. 干货收藏‼️一篇学会手冲咖啡工具如何使用
小红书
20. 两个月前脑海里构建了一套冲煮框架 做了很多笔记测试，这套方案是没问题的 以拿到一支浅烘豆被为例 15.2g粉/Mazzer手摇/Flo滤杯快速滤片 90左右TDS水质 9g粗粉（12格研磨） 6.2g细粉（9.4格研磨） 选择一：粗细粉一起冲煮 选择二：粗粉在下，细粉在上（大致原理就是滤杯底部压力大，粗粉在底部可以避免前两次注水萃取风味物质时的一个过度萃取） 然后我是四段冲煮 根据想要的口感可以调节为三段 40—60（加大绕流）—75—75 （一次性150也可以） 尾段的话一定要尝一下，根据尾段的口感去进行一个截流。 时间只是一个参考数值，我一般在2:40-3:10s左右，是根据不同的咖啡豆决定的。 重点：9粗6细的口感在高中低温的层次是以干净为核心的，是一个平衡值，因为我喜欢干净且具有果酸的一个口感。 那么你就可以通过粗粉细粉一个比例搭建，去做一杯层次更为丰富的咖啡。 #我的咖啡日记 #MomentsCoffee
抖音
21. 四个技巧｜教你敲出完美粉饼☕️ 第一：磨豆机一定要调整到合适的研磨度再进行研磨，咖啡粉过细，萃取时水流不容易通过粉饼就会出现积水，咖啡粉过粗，粉与粉之间又太过松散，所以建议大家要找到合适的研磨度再进行萃取。 第二：适当增加粉量，如果是16克的粉碗，建议粉量增加0.5克以上，增加粉饼的厚度也有助于减少积水。 第三：萃取完不要立刻取下手柄，因为咖啡机泄压的同时冲煮头会有反吸的动作，能去除粉饼上多余的水分。但如果太久没有取下来，冲煮头的高温又会烘干粉饼，容易一敲就碎，所以正确的方法是 做完咖啡再取下来。 第四：萃取前可以铺一张咖啡滤纸，不仅能快速吸收多余的水分，还能保持冲煮头的干净。 #咖啡 #咖啡日常 #家用咖啡机 #咖啡粉饼#咖啡教学
抖音
已收藏
去我的收藏夹