问道小家电分享 篇十六：厨房必备神器，微波炉选购技巧大揭秘，认准这点是关键

微波炉大家应该都不陌生吧，可以用来热饭菜，平时上班的时候将提前做好的饭菜带到公司去加热，也需要用到微波炉。虽然微波炉在我们的日常生活中很常见，但是还有很多人不了解微波炉的种类以及该如何选购一款适合自己的微波炉，今天一篇文章帮大家搞懂。

在选购开始之前，首先要了解微波炉的不同种类，只有了解微波炉的种类之后才能和自己的需求相匹配。

第一种是普通的微波炉，只能够加热和解冻，这是最简单最便宜的微波炉，一般学校、公司或者是公司配备的都是这种比较简单的微波炉，毕竟大家的需求也很简单，只是日常加热饭菜而已。

第二种是微烤一体机，和普通的微波炉的区别是增加了光波管，所以除了加热和解冻，还能够烧烤，平时烤鸡、烤翅、烤肠都可以，甚至可以用烤代替油炸，辅助做一些日常菜。

第三种是微蒸烤一体机，内置了蒸汽发生装置，并且上下有发热管，除了加热、解冻，还可以纯蒸或者是烧烤，一般这种微蒸烤一体机对蒸烤温度控制的更精准，比较适合对做饭有一定追求的厨房爱好者使用。

在了解微波炉的种类之后，需要知道微波炉的功率，微波炉功率大小直接关系到使用体验。

之所以要大家先了解微波炉的功率，是因为微波炉的功率越大，它产生的微波能量就越多，食物被更快速地加热或烹饪。高功率的微波炉可以显著缩短烹饪时间，大家在使用的时候也能够更快地享用热食。而且高功率的微波炉更能适应不同的烹饪任务，包括加热、解冻、蒸、烤等，低功率的则需要更长的时间来完成同样的事情。

目前市面上的微波率功率在700W到1000W之间，大家在选购的时候可以看看是不是在这个区间范围之内，如果选择微烤一体机的话要单独注意一下烧烤的功率，一般在850W到1000W之间。

微波率的底盘类型和容量不同，同样会影响使用体验。

微波率的底盘分为转盘式和平板式，转盘式的微波率在加热的时候底盘会进行匀速旋转，加热更加均匀，不过需要注意不要将饭菜洒落，因为转盘底部非常难清理。平板式不会旋转，但是去掉转盘之后能够利用的空间变得很大，而且内部没有清理死角，饭菜不小心洒落的时候容易清洁。

目前市面上的微波率基本都是20升或者23升，容量越大能够容纳的食材越多，如果家庭使用的话可以选择更大一些的23升，自己住的打工族或者是情侣因为人数比较小，需求来说也小，选择20升的就足够。

如果家里面有老人需要使用，则需要考虑一下微波炉的操控方式，以及使用的学习成本。

目前市面上的微波炉分为旋钮式和触控式，一般的微波炉使用的是旋钮式操控按钮，比较简单，需要几分钟就拧几分钟，适合老人使用，不需要很多的学习成本。触控式的则相对智能一些，有的还搭配了智能菜单、预约等功能，甚至可以连接APP进行远程操作，比较适合对智能设备了解的年轻人使用。

最后和大家分享一下我自用的一款微波炉，美的的寻味Pro系列，微蒸烤炸一体，只要想做的都能做，基本上代替了消毒机、微波炉、烤箱、酸奶机、蒸箱、面包机、解冻机、烧烤炉、空气炸锅、发面箱。

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130摄氏度过热蒸，高温能够最大限度激发食物的花青素营养，保住住原汁原味的营养；1500W大蒸汽，50摄氏度到130摄氏度随意调节，每10摄氏度一调，温泉蛋、三文鱼、清蒸鱼随心制作。

1000W变频大火力微波速叮，更大的功率效率更高，不用等待很久时间，5档变频微波，10% 中低火软化黄油巧克力、30% 解冻、50%中火炖煮慢炖、80%高火翻煮食物加热冷冻食品、100%高火快速烹调翻热，一级能效节能省电放心用。

美的这款的智能性很高，能够根据健康菜谱，控制三餐摄入量，内置44道自动菜单，云端食谱不定期更新，厨房小白跟着做就可以了；除此之外还支持wifi智能互联，通过APP打破空间和时间的限制，智能掌握微波炉的工作状态。

好了，今天的分享就到这里了，希望这篇微波炉选购能够帮助到大家。