美好季节多吃葡萄,常见葡萄品种及选购攻略
夏秋之交,葡萄到了成熟的季节,开始大量上市了。我记得80后小时候,没有很多的葡萄品种可以选择,就是老品种的龙眼、巨峰等。现在科技发达了,葡萄的品种日益多样化,甚至国外的葡萄品种,比如这几年特别流行的阳光玫瑰都大量在国内种植。消费者的选择多了,但是对很多品种、品质不了解的烦恼也多了。还有一个问题是,似乎每年都有新的品种上市,打造新的消费热点。
一、葡萄选购要点
其实我觉得葡萄的选购,包括类似水果的选购,只要坚持一个最主要的要点就好了,那就是好吃。个人觉得好吃,我觉得就是适合的,可以购买。
再好的葡萄品种,再多的宣传,吃起来不好吃,消费者也不会买。当然我们在购买的过程中还是要考虑价格的承受能力。葡萄这个水果,其实产量很大,也不会特别昂贵。对于葡萄消费者来说,我们就吃当地当季盛产的水果就很好了。
二、常见葡萄的品种
虽然葡萄品种很多,但是市场上常见的并不多。尤其是原来老品种的葡萄都是水多嫩薄,不利于保存。现在市场上比较多的葡萄一般都是适合运输存储的葡萄品种。
1.巨峰葡萄
巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一,适应性强,抗病、抗寒性能好,喜肥水。果实穗大,粒大一般8月下旬成熟,果肉较软,味甜、多汁,有草莓香味。
2.红提
红提果穗大,整齐度好,一般是红色或紫红色。肉质坚实而脆,细嫩多汁,硬度大,刀切而不流汁。香甜可口,风味独特,9月下旬成熟。
3.维多利亚葡萄
该品种成熟早、果粒极大、丰产、品质极佳、粒形美观诱人。
4.京亚葡萄
京亚葡萄是中国科学院植物研究所北京植物园从1981年播种的黑奥林实生苗中选出的,果粒大而酸甜可口。目前,北京市场上很多都是这个品种,口味很甜,不酸,挺好吃。
5.玫瑰香葡萄
玫瑰香葡萄含糖量高、麝香味浓、着色好,深受消费者喜爱。
6.阳光玫瑰
阳光玫瑰是这几年特别火的普通,果粒着生紧密,果肉鲜脆多汁,有玫瑰香味,鲜食品质极优。
7.青提
青提也是比较常见的葡萄,果实黄绿色,美观,果肉脆甜,略有玫瑰香味
8.新疆木纳格葡萄
我们国家新疆的木纳格葡萄也是非常好吃的葡萄,,粒大、皮薄、色泽鲜艳、口味甘美、果肉厚而脆。
以上的普通品种在这个适合吃普通季节你都吃过了吗?
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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