双11咖啡囤货指南！好喝不贵的口粮咖啡豆选购推荐

哈喽呀，兔牙先生来了，我会经常在专栏【兔牙咖啡馆】中更新有趣的咖啡内容，喜欢咖啡的小伙伴可一定要关注我和我的专栏呦！

“Life is too short for bad coffee.”

双11这么便宜的时候，怎么能不买点咖啡回家喝呢？？？但是网上一搜，琳琅满目的咖啡豆太多了，实在不知道该买哪个，也不能一个个都买回来尝试吧。是不是很多小伙伴都有这样的烦恼，想趁着双11优惠买点咖啡豆，但又没有明确的目标，怕买回来不好喝。

兔牙就赶在双11优惠结束前，给大家分享几个国内不错的精品咖啡烘焙商，以及各家的口粮豆。

【推荐长期有效，建议收藏哦！】

（当然，考虑到大家使用不同的方式制作咖啡，我会在每款咖啡豆前面标注适合意式还是手冲，小伙伴们要根据自己的咖啡冲煮方式，购买适合自己的咖啡豆呦。）

※ 购买新鲜烘焙的咖啡豆

在推荐咖啡豆之前，看到身边经常会有小伙伴好几袋好几袋的去囤星巴克、lavazza、illy等这种国外大品牌咖啡豆or咖啡粉的。但其实并不是很推荐大家去购买，像下面这些被称为商业豆，因为都是从国外进口的，烘焙日期不一定新鲜（有些甚至已经有大半年，所以便宜处理），生豆品质一般，烘焙度往往也比较深，制作出来的咖啡会非常非常苦。

今天给大家推荐的都是一些国内做的不错的精品咖啡烘焙品牌，像治光师、AOKKA、乔治队长等等，相信大家也耳熟能详。

※ 好喝不贵的口粮咖啡豆推荐

1.乔治队长

黑猫拼配意式咖啡豆

乔治家最经典也是最口粮的意式拼配，品质和价格都很棒，采用了哥伦比亚、危地马拉和埃塞俄比亚三拼而成，都是水洗的处理方式，整体表现出很好的酸甜平衡，制作美式会表现出红布林、焦糖和奶油的口感，制作奶咖则有奶油巧克力、坚果的风味。

双11期间，黑猫拼配，每包454g，到手价才60元，是我认为性价比很高的口粮豆之选。

10周年限定罐装意式拼配

在十周年之际，推出了6款经典意式拼配的限定罐装，每罐454g，不仅豆子品质很好，而且价格也不贵，每磅（454g）价格在70-110元之间，作为口粮豆很合适。

• 黑猫意式拼配，哥伦比亚/埃塞/危地马拉，水洗，中深烘焙，较好的酸甜平衡。

• 黑豹意式拼配，哥伦比亚/危地马拉/印尼/肯尼亚，水洗+湿刨，深烘焙，均衡醇厚。

• 疣猪意式拼配，巴西/哥伦比亚/埃塞，水洗+日晒，深烘焙，以黄油为主调，甜度高。

• 粉象意式拼配，埃塞，水洗+日晒，浅烘焙，水果调性。

• 棕熊意式拼配，埃塞/洪都拉斯，中深烘焙，酸甜平衡，柔和富有层次。

• 海狮意式拼配，哥伦比亚/埃塞/危地马拉，三种烘焙度混合，奶咖美式全能。

双11期间，下单赠送贴纸，叠加领券369-70，实付满159赠送磁吸夹、满199元赠送冰箱贴，满268元赠送钥匙扣，满428元赠送随行杯。

乔治队长 水洗埃塞邦比（手冲咖啡豆）

一支很经典的埃塞水洗，乔治队长家的豆子喝过不少，整体水平都不错，另外这支豆子使用了非常漂亮的铁罐包装，颜值加分不少。

产地：Ethiopia

处理厂：邦比处理站

豆种：Heirloom

处理方式：水洗

烘焙度：浅烘焙

风味描述：茉莉、香水柠檬、佛手柑、抹茶

2.治光师 BEAMTIMER

野草莓意式拼配咖啡豆

野草莓是治光师一支非常经典的意式口粮豆，从2016年开始发售的经典配方，有着一众粉丝，非常适合做醇厚高甜度的美式或者奶咖。治光师咖啡豆已上架京东自营，双11期间到手价78元，不仅可以享受京东双11的优惠活动，而且大部分地区京东次日可达，购买起来非常方便。

产地：哥伦比亚、埃塞、PNG、乌干达、云南、卢旺达、肯尼亚

处理方式：水洗、日晒

烘焙度：中深烘焙

风味描述：细腻丝滑、草莓酱、黄油、甜橙

北野意式拼配咖啡豆

北野是治光师另一支经典的意式拼配，北野武偏深，风味是黑巧和奶油调性，野草莓偏水果，整体为清爽的草莓和柑橘调性。

产地：哥伦比亚、苏门答腊、PNG、秘鲁、坦桑尼亚、卢旺达、乌干达

处理方式：水洗

烘焙度：深烘焙

风味描述：奶油香料、黑巧克力、葡萄干

3.AOKKA澳帝焙

耶加雪菲SOE意式咖啡豆

AOKKA的意式咖啡豆共分为三种，分别是黄色的口粮豆，蓝色的发烧级别和绿色的卓越甄选级别，但趁着双11，绿色包装的SOE咖啡豆也能以非常“口粮”的价格入手，喜欢尝试的小伙伴不妨趁此机会入手，品尝SOE的美妙。

产地：埃塞

处理方式：水洗

烘焙度：中浅烘焙

风味描述：花香、柑橘、绿茶、焦糖

双11旗舰，单件即享8折，还能叠加300-50品类券，到手每包约40元，还是非常划算的，现在购买单笔订单满328元，还赠送陶瓷奶咖杯1只。

埃塞2023TOH日晒冠军 果果星球（手冲咖啡豆）

这是一支2023年TOH日晒组的冠军咖啡豆，与生俱来的明亮果香，浸足8小时的咖啡豆晾干后，又慢慢干燥28天，尽情释放东非风情，浓郁且丰富的热带酸甜风味，余韵带来绵长的奶油质地。

产地：埃塞俄比亚

产区：GUJI URAGA

豆种：74110、74112

处理方式：日晒

烘焙度：浅烘焙

风味描述：百香果、莓果、菠萝蜜

双11期间单件7折，叠加300-50优惠，实付到手61.9元，订单满328元还赠送陶瓷奶咖杯一支。

4.SEESAW COFFEE

长颈鹿意式拼配咖啡豆

起源于上海的精品咖啡品牌，于2012年在上海愚园路开出首店，率先将精品咖啡馆体验引进中国市场，对于Seesaw coffee 创立的初衷，创始人宗心旷与吴晓梅夫妇认为：“美好的生活应该分享给更多人，而好咖啡也应该让更多的人喝到。”

长颈鹿和斑马是门店非常经典的2款意式咖啡豆，也受到很多人的欢迎，双11期间，购买2包咖啡豆，单包500g，实付到手大约60元/包，作为日常口粮非常划算。

长颈鹿意式拼配是SEESAW的经典意式拼配，门店使用的也是这款，可见其品质非常稳定，作为日常高品质口粮再合适不过了，适合用来制作各类意式咖啡。

产地：哥伦比亚、云南、埃塞俄比亚

豆种：卡斯帝爵、卡蒂姆、埃塞原生种

处理方式：水洗

烘焙度：深烘焙

规格：500g

风味描述：太妃糖、巧克力尾韵、轻微成熟水果香气

斑马意式拼配咖啡豆

相比长颈鹿，斑马的口味要更重一些，突出了烤坚果和黑巧的风味调性，咖啡的苦味较重，醇厚度较高，喜欢深烘豆子风格的小伙伴可以选择。

产地：巴西、云南

豆种：卡杜艾、卡杜拉、卡蒂姆

处理方式：日晒、水洗

烘焙度：深烘焙

规格：500g

风味描述：黑巧克力、烤坚果、奶油

5.炬点咖啡 Torch Coffee

云南99浓缩意式拼配（门店同款）

云南普洱的炬点咖啡实验室（Torch）于2015年成立，创始人马丁（Martin Pollack）从08年开始住在中国并进入咖啡行业，炬点咖啡既是一个烘焙坊，也是一个培训实验室，致力于推广云南咖啡，通过创新的方法协助咖农提高咖啡品质，另外也和咖啡店合作， 利用在中国开店12年的经验开发了一套帮助咖啡店盈利的系统方案。

云南99是一支经典的中深烘意式豆，坚果巧克力的主调，制作美式和奶咖都会凸显深烘焙带来的焦糖风味，甜感饱满。

山人小柑橘意式SOE

非常经典的一支云南水洗SOE咖啡豆，口感清爽干净，柑橘调性，带有朦胧的坚果巧克力。这支豆子也是电影《一点就到家》的同款咖啡豆，和之前印象中的云南豆大相径庭，非常建议大家尝试。

产地：云南普洱

豆种：卡蒂姆

处理方式：水洗

烘焙度：中浅烘焙

风味描述：血橙、红糖、榛果巧克力

6.啟程拓殖

埃塞HAMASHO日晒+HARTUME水洗 2023产季口粮豆套装100g*2

埃塞俄比亚的HAMASHO小农户居住在西达摩邦贝山区间，海拔达到2300m，咖啡豆的密度非常高。这支日晒HAMASHO表现出蓝莓与黄桃的丰富酸甜口感，甘醇的红茶感在口腔中久久萦绕，余韵饱满。

• 产地：埃塞俄比亚，西达摩

• 处理站：HAMASHO

• 种植海拔：2300m

• 豆种：74158

• 处理方式：日晒

• 烘焙度：浅烘焙

另外一支HARTUME水洗，带有清新的茉莉花香气，黄柠檬的清爽多汁伴随佛手柑的特殊香气，绿茶尾韵悠远。

• 产地：埃塞俄比亚，耶加雪菲

• 处理站：HARTUME

• 种植海拔：2200m

• 豆种：Kurume、74110、74112

• 处理方式：水洗

• 烘焙度：浅烘焙

双11期间，第二包半价，实付到手折合40.5元每包，作为手冲口粮豆非常划算。

啟程拓殖 x 高田唯 Golden Time 2023限定意式拼配咖啡豆

高田唯是日本著名的平面设计师，这款啟程拓殖与高田唯联名的2023限定意式咖啡豆，共有3支可选。

浅烘焙：选用埃塞和肯尼亚拼配，制作美式咖啡表现风味是菠萝蜜、油桃和草莓，制作奶咖的表现风味是巴斯克和巧克力冰激凌。我自己是特别钟情于浅烘意式，对于咖啡豆本身风味的表现会更为突出。

中度烘焙：选用埃塞拼危地马拉，制作美式咖啡表现风味是花香、李子和红茶，制作奶咖的表现风味是海盐太妃糖、芝士蛋糕和可可牛奶。

深烘焙：选用埃塞、危地马拉和PNG，制作美式咖啡表现风味是麦芽糖和葡萄干，制作奶咖的表现风味是白巧和枫糖。

双11期间秒杀价47元（200g），对于平时想尝试啟程拓殖咖啡豆，但是又嫌贵的小伙伴，双11正是入手的好时机。

7.M2M COFFEE

M2M走起意式拼配咖啡豆

M2M非常适合作为日常口粮的一款意式品牌咖啡豆，选用哥伦比亚、巴西和云南三种咖啡豆进行拼配，深度烘焙，风味描述为荷兰巧克力、焦糖和榛果。同时这支意式豆也是门店意式同款。

双11期间，这支意式咖啡豆价格低至34.9元（250g），非常适合作为口粮进货。

M2M糖渍果子SOE意式咖啡豆

这是一支采用埃塞的SOE咖啡豆，中浅烘焙，日晒处理，风味描述为芒果、蔓越莓、水果糖和红茶。

双11期间，相比平时70元左右的售价，单包低至56.9元，就能品尝M2M的SOE咖啡豆，非常划算。

※ 最后

双11到了最后关键时期，小伙伴们是否准备好钱包买买买了呢？

以上就是我为大家准备的双11口粮咖啡豆囤货指南，大家不必犹豫，直接拿去抄作业都行，有关于咖啡选购的问题，也欢迎大家在评论区留言告诉我，我会耐心回复大家滴。

最后，谢谢你看到了这里，我会坚持在专栏【兔牙咖啡馆】中更新有趣的咖啡内容，喜欢咖啡的小伙伴可一定要关注我和我的专栏呦！

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