真实评测分享入手的5款性价比咖啡豆,到底哪款更值得买!

2022-11-15 18:01:04 12点赞 25收藏 12评论

1.盒马埃塞西达摩咖啡豆

价格:79元227g

产地:埃塞原生种 西达摩产区

处理方式:水洗

烘焙程度:浅度

风味描述 :柑橘 西柚 花果香

真实评测分享入手的5款性价比咖啡豆,到底哪款更值得买!

真实评测分享入手的5款性价比咖啡豆,到底哪款更值得买!

西达摩产区是埃塞很出名的一个产区,盒马选择这个产区的水洗豆子一个是稳定一个也是品质确实好,但是我拿到的时候生产日期是8月的,差不多已经属于是赏味末期(这就是为什么不要买超市豆的原因),尽管如此凭借表现依旧不俗。

实际测评:酸度柔和明亮,尾韵带有花果香气,总体来说分为前段柑橘和西柚混合的酸度风味,中后段有花果香气,干净度很不错,整体风味还是以水果酸风味为主,苦度是完全没有的。中温的时候西柚风味更加明显,花果香气开始消失,明亮的果酸。低温段后果酸降低,突出花果香,类似于红茶的口感。

0.34元每克,按15克每杯是5.2元。

2.烨咖啡哥伦比亚娜玲珑纯黑美式咖啡豆

价格:实付36元227g

产地:哥伦比亚

处理方式:水洗

烘焙程度:中度

风味表现 :青苹果 杏仁 焦糖

真实评测分享入手的5款性价比咖啡豆,到底哪款更值得买!

真实评测分享入手的5款性价比咖啡豆,到底哪款更值得买!

本来是刚看完哥伦比亚的咖啡介绍片,对于哥伦比亚2个产季都收咖啡豆感到震惊!也就是说全年你都能买到最新鲜的咖啡豆,独特的地理环境加之悠长的种植历史使得我对这个国家的咖啡产生了兴趣,但哥伦比亚现在有个问题是科技有点多,扫了下淘宝好多都是各种发酵,拉满了属于是,所以买的时候要注意日晒和水洗。

实际测评:入口是柔和的果酸,有点讨喜的青苹果酸味,杏仁和焦糖的风味没有体现出来,回味捎带苦仅有一点点,水洗干净度做的不错,总体而言是讨喜的一款咖啡豆。

0.16元每克,按15克每杯是2.4元。

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3.云南保山小粒庄园咖啡豆

价格:实付31元500g

产区:云南

处理方式:水洗

烘焙程度:浅度

风味表现 :草莓 柠檬 柑橘 麦芽糖

真实评测分享入手的5款性价比咖啡豆,到底哪款更值得买!

本着支持国产的态度买的。

实际测评:作为PDD上能找到的最低价水洗咖啡豆,云南产区,手冲后的酸度非常明显,甚至可以说只有酸,非常透彻的酸度,风味描述的草莓是完全没感觉到,这种酸就是柠檬和柑橘混合在一起的酸度,除了酸其他什么风味都没有,喝起来有点“坐牢”了。

0.06元每克,按15克每杯是0.9元。

4.四人咖啡埃塞俄比亚耶加雪菲水洗高斯咖啡豆

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价格:实付68元227g

产区:埃塞原生种 高斯处理站

处理方式:水洗

烘焙程度:浅度

风味表现 :茉莉花 青柠 绿茶

B站上有个UP做了评测拿到了高分,但是我好像买错了款式,双十一刚买完另一款才上架,这是故意的么?好在品质确实不俗。

实际测评:不错的水果酸甜,甜感适中,有轻微的发酵感,茉莉花和青柠交织其中难舍难分,尾韵带有茶的口感,特有的埃塞水洗干净度。中温段有很好的茉莉绿茶的感觉,然后带有柑橘,柠檬一般的酸甜余韵,绵长又多变。

0.3元每克,按15克每杯是4.5元。

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5.乔治队长 粉象意式意大利浓缩拼配阿拉比卡精品咖啡豆

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价格:实付103元454g

产区:埃塞俄比亚

处理方式:日晒/水洗拼配

烘焙程度:浅度

风味表现 :茉莉花 柑橘 百香果 甜瓜

B站咖啡测评上榜的一个,实际表现很可,但是日晒/水洗不标明产区很让人觉得商家对豆子品质把控一般般。

实际测评:复杂度很高的一款咖啡,入口有茉莉花和水果的香气,甜度和酸感都糅合在一起了,兼具了水洗的干净和日晒的酵感,花香与热带水果混合带来了美妙的口感,细品之下真不太好形容,就我本人来说这款还蛮不错,但个人更喜欢单一SOE多一些。

0.22元每克,按15克每杯是3.4元。

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另外本次到手的豆子都还没有养豆,后续等养豆半个月后再测一次看看风味如何。

总结:就个人觉得性价比最高的是哥伦比亚水洗咖啡豆,仅2元多一杯就能喝到不错的水果风味,最不会回购的就是PDD的那款实在是难以下咽,以高级口粮著称的话盒马和四人咖啡的埃塞水洗豆都很不错,但以新鲜度来说四人更胜一筹11月10号烘焙无人能及,乔治队长的粉象意式名气很大性价比也不错,单就个人来说还是会钟爱SOE一些,对这类拼配咖啡还是持保留态度。后面就是M2M拿了奖DIVE系列和乔治队长号称今年最惊喜的埃塞水洗豆,剩下几款咖啡豆等到了再细细品味再写个横评吧。

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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