智能狂欢 篇三十七:方太EF1嵌入式蒸烤一体机上手体验~
蒸烤一体机相比于独立的蒸箱和烤箱的优势,在于功能集成的更强大,方太EF1.i嵌入式蒸烤一体机同时具有4种蒸+7档烤+空气炸等多种功能,可更好地满足居家日常使用需求。家里将方太EF1.i嵌入式蒸烤一体机安装在灶具下方,这样安装非常节省厨房空间。
外观
方太EF1蒸烤一体机有黑、白两色可选,大家可根据自身需求进行选择,我选的是与烟灶一致的白色,质感比想象中的还要更好。
方太EF1蒸烤一体机整体设计简洁大方,机身正面具有超大的可视窗口,视窗由双层门板钢化玻璃,和低辐射率的Low-E玻璃三层结构组成,Low-E玻璃可有效隔绝内部的辐射传热,起到很好的隔热防烫效果。
机身上方有一块炫彩触控屏,让整体颜值更上一层。日常大家可以通过触控进行操控,比如选择蒸烤功能,设定烹饪时间等,上手简单,使用方便。
在炫彩触控屏右侧是一个可以按压弹出的水箱,最大容量为1.2L,可提供蒸模式下需要的水量,且烹饪过程中可随时加水。
内部
方太EF1嵌入式蒸烤一体机的容量为55L,内部结构如下所示,左右两侧共有四个侧筋支架。顶部可以看到用于加热的回形发热管。机身后方的白色区域内还有一个圆形发热管,后方有直径为150mm的风扇,可提供全腔热风。
方太EF1机器内侧还有50道“独家菜谱”,这设计非常贴心,可在每次开门放置食材时寻找适合的烹饪方式,大幅提升了日常使用效率,并且对于手机使用不熟练的中老年人也非常友好。
功能上,方太EF1蒸烤一体机在功能上,具有蒸、烤、炖、炸等功能,还有智能菜谱来辅助进行蒸烤组合,同时具有智慧加湿、精准控温等全能的烹饪能力,作为辅助也可以用来发酵、解冻和保温等。
蒸
方太EF1蒸烤一体机的蒸功能,有4档智能给水功能,可以产生1500W旺火大蒸汽,从而让食材迸发鲜美滋味。
日常家里使用蒸功能,更多的是蒸馒头。下图为用方太EF1蒸烤一体机蒸出来的馒头,竟然如此Q弹,口感也非常不错。
炖
除了用来蒸馒头,还可以用来煲汤,手机app中有各种汤的菜谱,喜欢喝汤的朋友,也可以利用其炖汤喝。步骤也很简单,准备好食材,给水箱加满水,然后根据提示操作即可。
烤
下图为方太EF1的机身内部图,其三面都有热管,上下是2组回型发热管,背部还有一个圆形发热管,以及一个大直径热风循环扇,循环扇可快速实现全腔热风。
采用这样设计的好处,是为了实现全腔均温,烤过东西的都知道,只有温度均匀地加热,才能保持食材各处烤的效果一致。而方太蒸烤箱的温度均匀性做的也非常出色,同层温差可控制在7℃以内。
在加热后立刻打开箱体,立刻用热成像仪对机内温度进行测试,从温度场分布可以看出,腔内的温度均匀性表现非常好。
方太EF1蒸烤一体机的烤功能一共有7档烤模式,包括3重加湿烤和4档专业烤模式,可根据不同的食材,选择不同的模型,从而满足日常多样化的烹饪需求。比如低度湿烤可以做面包;中度湿烤可以做嫩肉串;高度湿烤可以做烤春鸡;空气炸可以用来炸薯条;
下图为用方太EF1蒸烤一体机烤的羊排,火候稍微有些大了,口感还是很不错的,外焦里嫩非常棒。
炸
有了方太EF1蒸烤一体机就无需再购买空气炸锅了,这款蒸烤一体机的空气炸功能也非常好用。
刚好家里还有几只虾,就按照食谱准备好了食材,使用空气炸功能做了一道美食——黄金凤尾虾。
下图为新鲜出炉的黄金凤尾虾,外焦里嫩,非常鲜美。
手机智控
方太EF1蒸烤一体机在手机app中,有多达200多道菜谱,各满足日常各种烹饪需求。并且支持wifi功能,可通过“方太幸福家”App进行远程操控和预约烹饪。
晚上睡觉前放好食材,预约烹饪,早上起床后,可以直接拿出来吃。如果在上班前准备好食材,下班后远程开启蒸烤一体机,回到家也可以直接拿出来吃。当然这些更适合保鲜期长的食材,日常还是到家后做比较好。
烟烹联动
通过“方太幸福家”App,还可以把方太EF1蒸烤一体机加到油烟机智能联动场景,蒸烤倒计时结束的瞬间,油烟机就会自动开启2分钟,吸走蒸烤一体机释放的烟汽和余味,让厨房保持一个清新的环境。
清洁
在清洁方面,方太EF1蒸烤一体机清洁起来也是很方便的。水箱用久了可以添加除垢剂除垢,上加热设计可以防止冷凝水残留,底部加热盘可以产生蒸汽清洁软化油,软化下来的油污擦干净后可以使用腔体烘干功能保持机内干燥。
小结
以上就是拥有方太EF1.i嵌入式蒸烤一体机的体验,喜欢的可以考虑一下,优势在于颜值高,且功能也非常强。
以上,感谢大家的阅读,希望这篇文章对你有帮助~
laomofashi
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