夏日吃鸡翅好调料, 极美滋浓香味新奥尔良烤翅腌料
购买理由和食用感受
今年的夏天真是很让人难忘,开始的很早,仿佛五月份一过就是夏天了,气温立刻飙升到30度。今年的六月份,真的是和网上还有专家说的一样,可能是最近一些年最热的一个六月份了!我们可爱的东北,都感受了30度+的威力,往年这都是三伏天才会有一两天的温度,意思意思夏天真的很热! 一直都是很凉爽的,东北的六月份真的很舒服来着,哈哈,直到今年,经常连续五六天都是30度+,高兴了中间下点儿雨,就变成了桑拿天,免费请大家蒸桑拿!
熟悉我的值友们都知道,我是一个很关注吃吃喝喝的人,也很喜欢自己在家开火请客吃饭。每年夏天,我都要组织好几场去江边或者野外烧烤的活动,但是今年一次都没有,因为外面的温度挺高的,在炭火面前烤串,烤各种东西就不是愉快的玩耍了,是遭罪,而且很可能中暑!真是谁知道今年会这样,不过也没办,既来之则安之!快乐的人总是能找到吃吃喝喝的快乐的。
自从买了空气炸锅之后,我每年夏天使用的频率就很高!一个是很方便,另一个完全看不见明火,开窗,开抽油烟机,厨房的温度都不会上升!而且我的空气炸锅是双层7.3L的,一次能烤1KG的鸡翅!非常的爽,也可以一次直接烤一个大肥鸡,三五个好友搓一顿,完全够了!今年,我又买了一个同等容量,升级版的空气炸锅,因为一个不够用了!
炸鸡翅中,炸鸡翅根,空气炸锅完全是神器!烤的香香的,居然还去油,每次收拾空气炸锅,看到底部的油,都要惊叹,不是用了炸锅,这都可吃到肚子里去了!我的好朋友自己一次就能吃一锅,最近我的大侄子放暑假来我家玩儿,他也是战斗力超强的选手,随随便便1KG的鸡翅就下肚了。他俩凑一起,正好让我的两个空气炸锅同时开工,谁都不耽误,谁都不必等待下一锅!
这款极美滋浓香味新奥尔良烤翅腌料,就是我尝试多年,筛选出来的做空气炸锅版本的奥尔良烤翅最好用的调料,真的是超级好用!我都直接买500G的版本,往年还会买1KG的版本,但是今年空气湿度太大了,1KG的版本很容易受潮,会影响风味,就只买了500G的版本!就是要买的值友们注意了,这个腌料受潮风味就会流失,如果不是经常吃,偶尔吃的,还有70G一包的版本!
整体非常的好用,使用方法也很简单,大约70G腌料+70G水+1KG食材,鸡翅根,鸡翅中,用量用法都是一样的!按照这个比例搅拌均匀,如果喜欢更入味,可以在翅中,翅根上改刀。搅拌均匀之后,装到容器里,放到冰箱里,腌制大约6-8个小时就可以,其实更长一点时间也没什么。我经常睡觉前弄好了扔冰箱里,第二天中午就用空气炸锅炸;还有早上弄好了扔冰箱里,晚上再炸,都不耽误好吃!
这款极美滋浓香味新奥尔良烤翅腌料配料表很简单,没有奇怪的添加,过敏原大豆也给标出来了。没有添加防腐剂,整个调料质感非常细腻,用起来入味很均匀。保质期是18个月,但是开封了就要及使用完,一旦受潮了,就没有那么好吃了!鸡翅中和鸡翅根炸起来也很方便,我的是飞利浦的空气炸锅旗舰机型,温控和风量都很好!给大家一个参考,正反面180度各10分钟,其实这时候基本已经熟了,但是要好看和酥脆的话,就200度再炸个3-5分钟,按照自己的喜好来就可以了!虽然飞利浦说不用翻面也能效果好,但是我个人经验是翻面了会更均匀。做出来的成品味道会非常好,不输外面卖的,而且干净卫生,量大管饱!
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