过年别老吃大鱼大肉，早餐常吃这5种食物养胃又营养，建议早了解

马上就要过年了，家家户户的餐桌上也要慢慢开始丰盛起来了，大鱼大肉就是常客，但是天天吃这些也是很有负担的！毕竟现在人们的生活都很好，平常日子里鱼、肉、海鲜都没有少过。

中国人过节离不开美食，而过年这样的大节日必须得有各种美味加持才行，但我们在享受美食的同时也一定要注意合理、健康、绿色的饮食基础。例如过年期间不能老是大鱼大肉的吃，特别是早餐，一定要以营养和清淡为主，下面这5种食物就可以常吃，不仅养胃还营养丰富，建议尽早了解一些！

南瓜

南瓜自古就是一种很受人们喜欢的食物，据古人记载，南瓜不仅能补中益气，还有消Y杀J的益处。其所含的多糖成分还可以提高人体M疫能力，而现在正值特殊时期，多吃一些南瓜制作的美食绝对是有好处的！

推荐食谱-南瓜山药粥

1：南瓜洗净去皮切成片，锅上气蒸10分钟熟透即可。然后将其放入大碗中捣碎成南瓜泥。

2：山药去皮打成泥，然后倒入锅中加入南瓜泥，再加入适量清水搅匀，再放一点点盐。大火烧开转小火煮到粘稠即可。

牛奶

“每天一斤奶，强壮中国人”这句广告词很多人一定听过。牛奶可以补充人体所需蛋白质、钙等多种营养，同时它还有保护肠胃的益处，但需要注意的是，乳糖不耐受的人一定要注意。

推荐食谱-牛奶小米糕

1：小米洗净用清水浸泡1-2个小时，然后将其放入料理机加入牛奶50毫升打成米糊。

2：倒入大碗加入一个鸡蛋搅拌均匀，然后加入适量的面粉和糯米粉（2：1），再放白糖、牛奶30毫升搅匀。

3：最后放一点酵母和玉米油搅匀，封上保鲜膜静置1个小时（体积两倍大，表面有气泡就好了），时间到搅匀排期。

4：最后倒入模具封上保鲜膜静置半个小时，然后水开上锅蒸半个小时即可，放凉后脱模。

红薯

冬天是吃红薯的季节，特别是满大街飘香的烤红薯香味，那绝对是大雪天里的温暖美味。红薯富含大量胡萝卜素、维生素B6等营养素，经常食用对身体非常的好。但切记不能与柿子同食。

推荐食谱-红薯粥

1：红薯洗净切成小块或小丁，小米或大米淘洗干净。

2：所有食材一起放进饭锅，就和平常熬粥一样操作即可。如果条件允许可以做成红薯糟糕，此外蒸着吃、烤着吃都很不错。

小米

小米俗称“养胃米”，只需要通过简单的熬煮就能得到一碗营养丰富的小米粥，品质好的小米熬成粥之后上面都会有一层米油，不仅可以保护肠胃还非常的有营养，如果再搭配一些水果一起煮，味道和营养都会更加丰富。

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推荐食谱-苹果小米粥

1：小米、枸杞淘洗干净，苹果去皮切块，红枣用洗净去核。

2：锅中加水（建议用砂锅），烧开后下入小米和苹果，接着放入红枣转小火慢慢熬煮至小米“开花”。

3：等小米粘稠之后放入一块红糖，出锅前放入一点点盐和枸杞，最后煮2分钟即可出锅。

燕麦

燕麦是众多减肥人士的最爱，不仅营养饱腹，最主要是它的热量非常低。因为膳食纤维的含量很丰富，所以吃燕麦的能增加肠胃的蠕动。单吃燕麦片可能会比较寡淡难以下咽，因此建议可以搭配酸奶、果干一起吃，口感好、营养好。

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