漫谈 篇十二:健康每一天!牛奶少不了!
家中老人小朋友日常喝牛奶,所以买牛奶都是一次好几箱往家搬,看到好价更是按耐不住,买就完了。
光是最近买的牛奶就有蒙牛、伊利、君乐宝、花花牛、科迪、卫岗等六种品牌,类型上则有鲜牛奶、纯牛奶、脱脂牛奶、低脂牛奶四种,认真看了看配料表,发现内有乾坤,今天就来盘一盘各式牛奶。
一、蛋白质含量
市面上的各式各样的牛奶,目前普遍蛋白质含量区间在3.0g--3.3g,价格区间在1.5-2.5元每盒之间,3.2g纯牛奶见的最多,常见2元以内好价,也适合日常囤货。像蒙牛的特仑苏、伊利的金典、光明的优加等高端奶品牌的蛋白含量在3.6g,但价格也更高,3元每盒起步。
二、鲜牛奶
鲜牛奶以生鲜牛乳为原料,经巴氏杀菌处理的牛奶称为鲜牛奶,简称巴氏奶。在判别鲜牛奶时查看产品标签即可。产品种类:巴氏杀菌乳;产品配料:生牛乳;
鲜牛奶的口感真是太赞了,喝完鲜牛奶再喝纯牛奶,甩个二里地不成问题。但特别要注意生产日期与保质期,因为鲜牛奶的保质期比较短,且需冷藏保存,一不小心就会被遗忘在了冰箱,然后就过期了
三、脱脂牛奶、低脂牛奶
纯牛奶中根据脂肪含量的不同可分为全脂奶、低脂奶和脱脂奶,全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的营养物质,脂肪含量在3.0%左右,低脂奶脂肪含量在1%-2%之间,而脱脂奶的脂肪含量只有约0.5%,如果是正在减肥的值友或者存在肥胖、高血脂等情况,可以选择低脂奶或脱脂奶。但脱去脂肪的牛奶口味有些寡淡。
四、舒化奶、0乳糖牛奶
有些值友喝牛奶会拉稀,有可能属于乳糖不耐受的情况,百科了一下,是体内缺了乳糖酶,就像有些人喝酒脸红缺少乙醇脱氢酶一样,可以试试0乳糖牛奶。
五、调制奶、乳饮料
想要牛奶更好喝,那就得靠调制了,大家可以通过配料表来判别,如果看到配料表是这样:
纯牛奶/生牛乳 + 水+ 糖 + 果浆/ 果粉 / 谷物 + 食用香精
口感会好很多,比较受小朋友们的喜欢,蛋白质含量则会下降一些,毕竟鱼和熊掌不可兼得。
六、几款不错的牛奶
1.科迪小白奶
这款科迪牛奶是纯牛奶,因此不需冷藏,但口感比较接近鲜牛奶,保质期28天,追求口感的可以试试看,冷藏一下会更好喝些,也不用担心忘两天就过期的尴尬。
2.蒙牛新养道
因为家中老人乳糖不耐,但有需要喝牛奶补充营养,所以买这款新养道的比较多,在大妈上也属于日常常见的好价牛奶,入手均价在2元每盒。
3.君乐宝遇见奶牛
为了拍封面图片,我把家里的牛奶都码在了桌子上,小朋友喝牛奶时,总是很精确的将这款牛奶挑了出来,后来想了想,这必定是包装盒上可爱的奶牛吸引了他。这款净含量在200ml,也避免家中小朋友一次喝不了那么多浪费。
总结:因为买牛奶想让小朋友多补补营养,所以减少买乳饮料和调制奶的频次,以纯牛奶为主,这其中又以买3.2g蛋白含量的最多,经常两箱两箱的往家搬,也会间歇打一些周边奶牛厂的鲜牛奶喝,值友们有哪些比较好的牛奶推荐,欢迎评论区分享!
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
百年-孤独
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