地瓜别直接烤了，多加2步，拉丝香甜有营养，孩子可喜欢吃了！

冬季是吃烤地瓜的季节，这个时候的烤地瓜都是秋末出土的，经过一个月的“呼吸”，水分大大的减少，糖分大大的提升，又甜又面！每次去街上看到有卖烤地瓜的，老公就会给我买一个，一边暖手一边吃，甜丝丝的，心情也好了。

但是普通烤地瓜吃多了也没什么新意，今天宋宋分享一个孩子们超爱吃的做法，真是一口吃了会尖叫！地瓜别直接烤了，多加这2步，拉丝香甜有营养，孩子可喜欢吃了！

经常做烘焙或者烤制的朋友们也看出来了，这是加了芝士碎在里面的，但是只加芝士碎还没有那么香，还要多加2步，奶香十足又营养！

烤出来的地瓜，糖汁都从边缘处溢了出来，像蜂蜜一样粘稠，加了足足的芝士碎烤出来，表层金黄酥脆，用叉子一查，咯吱咯吱响，往外一扯，拉丝又奶香味十足。做法简单极了，分享给朋友们，喜欢吃甜食一定别错过这个！

芝士烤地瓜

食材：地瓜两个、芝士碎足量、芝士片2片、白糖一勺、牛奶适量。

第一步：地瓜选择红瓤的，红瓤的地瓜有一股“月季花”的香味，水分足又芳香，烤出来很好吃。先把地瓜去皮后切成薄片。

第二步：切好的地瓜装2个盘子里，薄薄的摆一层，这样好熟。锅开算时间，蒸个20分钟。

第三步：把蒸熟的地瓜里加入少许牛奶，捣成地瓜泥，然后加半勺糖调味。

第四步：放两片奶香十足的奶酪片进去，增加奶香味儿。

第五步：除了奶酪片外，再把足量的芝士碎铺上面，就可以进烤箱烤了！芝士碎特别适合家庭用，拉丝效果很好，奶香味也浓郁！

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第六步：烤箱设置上下管200度，烤15-20分钟，看上色情况。烤到表面金黄就可以啦！

这样简单又香甜的芝士烤地瓜就烤好啦！是不是很简单呢？一台烤箱就搞定，朋友们试试吧！

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