家电杂谈 篇六十二：绞肉机有必要吗？绞肉机买多大合适，绞肉机家用推荐

大家好，欢迎收看小小冰的生活调色板！我是你们的专属生活调色师 小小冰，绞肉机作为一种厨房电器，其主要功能是将肉类或其他食材绞碎，使之更容易加工、烹饪或保存。在生活中，绞肉机可以应用于制作肉馅、鱼馅、蔬菜泥、果酱等食材，为烹饪提供了极大的便利。

对于家庭厨房而言，绞肉机也是一种必备的厨房电器。相较于手工切割或切碎食材，绞肉机更加高效、便捷，并且可以保证食材的均匀度和细腻度。因此，选购一台适合自己的绞肉机是非常必要的。

本文将介绍选购绞肉机需要考虑的因素以及使用注意事项，希望对你有帮助。

一、绞肉机有哪些优点？

在日常生活中，有很多场景需要制作肉馅，如饺子、馅饼、煎饼果子、包子等等。手工切肉需要一定的时间和技巧，而且可能会带来食品安全隐患，如手部受伤、交叉污染等问题。相比之下，使用绞肉机可以更加方便、安全地处理肉类食品。当然绞肉机也不只局限于绞肉，还能做蒜泥，辣椒酱等

使用绞肉机有以下优点：

• 提高工作效率。绞肉机可以将肉类食品快速地绞成肉末，大大缩短了制作时间，提高了工作效率。

• 提高食品安全性。使用绞肉机可以避免手工切肉的安全隐患，如手部受伤、交叉污染等问题。

• 提高食品口感。使用绞肉机可以将肉类食品绞成细腻的肉末，口感更加细腻，提高了食品品质。

但是绞肉机并非十全十美，使用绞肉机也存在以下缺点：

• 占用空间。绞肉机需要占用一定的空间存放，家用选择一些小型绞肉机可以降低厨房空间的压力。

• 清洁不方便。使用绞肉机后需要进行清洗，部分绞肉机清洗过程可能较为繁琐，在挑选的时候可以侧重看看清洁性。

二、 绞肉机的选购建议

☘️功率

功率越大，处理肉类食品的效率越高，但价格也会相应增加。对于家庭使用来说，500W-1000W的绞肉机已经足够了。

☘️容量

绞肉机的容量越大，可以一次处理更多的肉类食品，但也需要考虑设备的存放和清洗问题。一般来说，家庭使用的绞肉机容量在1-2升之间。

☘️质量和材质

绞肉机的质量和材质直接影响使用寿命和清洁方便程度。建议选择具有耐用、易清洗的不锈钢材质制作的绞肉机，体验感会更好。

☘️附加功能

现在的绞肉机除了基本的绞肉功能，还具备多种附加功能，如榨汁、辅食、搅拌等。如果需要这些附加功能，可以考虑购买多功能的绞肉机，但价格也会相应增加。

☘️品牌和售后服务

选择知名品牌的绞肉机，不仅可以获得更好的产品品质和售后服务，还可以避免一些假冒伪劣产品的困扰。建议购买具有完善售后服务的品牌产品，遇到问题可以及时得到解决。

三、绞肉机家用推荐

⭐美的家用电动绞肉机

美的（Midea）绞肉机家用电动多功能宝宝婴儿辅食机全钢料理机打肉机搅拌智能断电绞馅机LZ25Easy235122元京东去购买

亮点：

• 美的全新的『防塞肉不飞刀技术』，在切割过程中可以有效防止刀轴孔被肉类堵塞，避免了绞肉机卡顿的情况发生。这样也更加便于清洁，让清理更加卫生方便。

• 拥有大约2升的超大容量，每次使用可以轻松绞碎1斤的肉类，完全满足大多数家庭的食量需求。

• 304不锈钢碗+全钢加厚机头，易于清洗和维护。

• 快慢双档，软硬食材都能适用。

总体来说，美的（Midea）LZ25Easy235绞肉机是一款非常实用的家用电动绞肉机，其高效性能和多功能性使其成为家庭厨房必备的一种工具。价格也很实惠，各个部件均可轻松拆卸，除了机头以外，都能够方便地清洗。只需要轻轻一冲，便可全方位洁净，不会留下任何残留。

⭐小熊绞肉机家用

小熊（Bear）绞肉机家用绞馅机碎肉机电动多功能料理搅拌打肉饺子肉馅蒜蓉机不锈钢搅肉机QSJ-B03E12L109元京东去购买

亮点：

• 新式短杯不容易塞肉，清洗方便。

• 2升的超大容量碗体，一家人的肉馅一次完成。

• 碗体可视化，可以实时看到里面的状态。

• 两档设计，可针对软硬食材分别使用。

小熊这款绞肉机和上面美的的绞肉机都有不错的销量，两者价格接近，功能也很接近，最大的区别就在碗体，一个是不锈钢的，一个是玻璃的，大家根据自己的喜好挑选即可。

⭐摩飞绞肉机家用

摩飞电器（Morphyrichards）绞肉机家用不锈钢绞馅机多功能捣蒜电动婴儿辅食机料理机套娃式MR9401AMR9401A357元京东去购买

亮点：

• 分类标识，设置有肉类，果蔬，辅食三种碗，更合理不串味。

• 剥蒜高手，配有专门的剥蒜头，40s即可完成剥皮。

• 分离式设计，清洗更加方便。

摩飞这款绞肉机，贴心的加入了三款不同的不锈钢碗，从根本上解决串味问题，使用更加合理，绞肉也很快，还能变身成为剥蒜小神器。

四、绞肉机的注意事项和技巧

以下是小小冰整理的一些使用绞肉机时的注意事项和技巧，以及正确的维护和清洗方法：

• 操作前先了解绞肉机的使用说明书，按照说明书正确操作。

• 在使用绞肉机前，确保所有零件装配正确并紧固，以避免设备运行时出现故障。

• 在使用时，加工肉类前要先将其切成小块，以免卡住绞肉机的刀片，影响其寿命和使用效果。

• 绞肉机在工作时应该注意观察其运转状况，如出现异常应该及时停机排除故障。

• 操作时应该注意安全，保持手部干燥以避免滑动，同时还要远离电源插座和水源。

• 加工完毕后，要及时将绞肉机进行清洗，以防食物残渣堆积导致绞肉机出现异味或滋生细菌。可以用温水和中性洗涤剂擦拭或者放入洗碗机清洗。

• 保养时，应该将绞肉机的各个部位进行拆卸，检查和清洗，并将机体和部件晾干后放置干燥处。建议每次使用后都要进行清洗和保养，以确保其卫生干净，延长使用寿命。

五、结论

绞肉机是一个非常实用的厨房小工具，可以方便地处理各种肉类食品，提高烹饪效率和卫生标准。相比手工切肉，使用绞肉机不仅可以更快速地完成任务，而且可以保证肉类食品的均匀度和卫生质量。如果你热爱烹饪，想要在家里制作更健康、卫生的肉类食品，那么一个好的绞肉机是必不可少的。