几百场酒局喝出来的经验：实用的防醉/醒酒技巧都在这里了

想想这几年项目一个接一个，每天要和各种甲方打交道，商务宴请更是一场接一场，往往是喝了这一杯还有三杯，算是把“好客山东”这句话给喝明白了，只不过酒喝多了第二天还得头疼欲、裂精神恍惚地去上班，这滋味，真的是有苦难言。

咱就是说，醉酒的这个症状能不能减轻一点？为此我深入了解醉酒这件事，总结了几百场酒局的经验，只为“防醉”和“解醉”。

👇酒精是怎么被分解的！

1️⃣要弄明白为什么醉酒后那么难受，首先得搞清楚酒精在我们体内的代谢过程，简单来说我们喝的酒（酒精）被肠胃吸收后就会进入血液，然后通过血液循环流经全身，最终被肝脏分解。

2️⃣肝脏分解酒精需要三个步骤：首先将乙醇（酒精）分解成乙醛（有毒），然后再把乙醛分解成乙酸（相对无害），最终代谢为水和二氧化碳排出体外。

搞明白酒精的代谢过程后，我们就能抽丝剥茧找到醉酒的原因了。

👇醉酒是急性酒精中毒！

⚠️醉酒就是酒精没有及时分解导致的酒精中毒，肝脏每小时能分解7-10g纯酒精，大致相当于一小杯啤酒的量，这个代谢速度完全跟不上酒桌的喝酒节奏。一旦超出肝脏处理能力，就会导致酒精和酒精的代谢物（乙醛）在体内越积越多，引发醉酒的症状。

⚠️尤其是乙醛，它的毒性很强，是醉酒症状的原凶，本应该把它分解成相对无害的乙酸，但是许多人（尤其是咱们东亚人群）体内分解乙醛的酶（ALDH）活性很低，无法把它快速代谢出去，导致乙醛在体内大量积累，引起脸红、头痛、恶心、心悸等症状，所以别再说“脸红人能喝”了，脸红说明他已经中毒，千万不要再劝酒了。

⚠️既然醉酒的原因和症状的元凶都找到了，那能不能想办法加快肝脏的分解速度呢？我也是这么想的，所以去查了很多资料，但是很遗憾，所有的资料都表明肝脏酶活性和数量是由基因控制的，是先天注定的，后天几乎无法改变。既然内部没有改善的空间，那我们就呼叫外援！

🍻常见的“醒酒方法”真的有用吗？(破除误区)

其实为了缓解醉酒的症状，这些常见的“醒酒方法”我都用过，就我自己的体验来说，很多常用的方法作用并不明显。

1️⃣浓茶：醒酒的最大误区

“喝点茶x醒醒酒”可以说是酒桌上最常听到的一句话了，但是家人们，这真的是最大的一个误区。我刚开始觉得茶叶有提神的作用，可以缓解喝酒之后迷迷糊糊的状态，但是茶本身无法加速酒精代谢，反而里面的咖啡因和茶碱成分会利尿脱水，加重不适感，属于小醉用不上，大醉没啥用的方法。

2️⃣蜂蜜水/糖水/大量喝水：有用但作用不大

这个方法我觉得是有一点用的。因为酒精利尿会导致脱水，喝点温热的水可以缓解口渴和头痛的症状，也能减少酒精对胃部的刺激，只可惜这个方法对乙醛引起的不适感没有效果，总结一句话就是有用但作用不大。

3️⃣护肝片：不能醒酒，只有护肝作用

护肝片我也跟风买了很多，里面的维生素B族、氨基酸（如L-半胱氨酸）、护肝成分等，理论上可能辅助肝脏工作或缓解部分症状，但前文已经说了过了，肝脏的代谢酒精的能力几乎是先天注定，护肝片无法显著提ADH/ALDH活性，也不能替代肝脏代谢，它的作用更倾向于保护和修护肝脏，对于醒酒而言属于能锦上添花但不能雪中送炭的方法！

几百场酒局的经验，如何应对醉酒/宿醉？(实用建议)

那么，我在这几百场酒局里是怎么应对醉酒的呢，其实关键还是想尽办法给肝脏代谢留出时间：

饮酒前/中⬇️：

✅不空腹喝酒：空腹喝酒很容易醉倒，因为酒精无需消化就能被胃和小肠直接吸收，所以在正式喝酒之前，吃点高蛋白/脂肪食物，比如牛奶、肉类、坚果等，让胃壁形成保护膜，延缓身体对酒精的吸收，给肝脏代谢多争取时间。

✅慢点喝：酒精在肝脏中的代谢速率相对恒定，所以不管是商务饭局还是还是好友相聚，吃饭过程中一定要多找话题聊天、谈工作、谈感情，多点互动慢点喝酒，减少单位时间内酒精的摄入量。

✅多喝水：水和酒交替饮用，虽然不能改变体内酒精的总量，但是能减少酒精脱水带来的症状，避免加剧身体的不适。

饮酒后⬇️：

✅安全第一：喝酒后绝对不要开车！不管是代驾也好打车也好，确保安全回家，及时休息是酒后最重要的事情，然后喝点椰子水、运动饮料或者淡盐水，补钾钠减免头晕的症状。

✅睡觉： 尽快入睡让肝脏有时间工作是醒酒的有效方式之一，注意一点要侧躺，头后仰，防止呕吐物堵塞气管，另外酒精中毒会抑制呼吸中枢，要留人在一旁看护。

✅有备无患：酒局上发生什么都有可能，避无可避挡无可挡的情况也时常发生，可以随身备好盐酸纳洛酮舌下片。

之前在甲方的饭局上不得已喝了很多酒，当场就感觉头晕目眩无法站立，开口满嘴胡话，项目方案都快说不清楚了，当时十分无助，幸亏一起出席的同事，带了盐酸纳洛酮舌下片，拆开后让我在舌下含着，大概10分钟左右，意识逐渐恢复清醒，那种身体“从崩溃边缘拉回来”的感觉让我印象深刻。从那之后盐酸纳洛酮舌下片就成了我随身常带的醒酒装备了，当然每个人的体制不同，一定要谨遵医嘱，在医师指导下使用。

盐酸纳洛酮是一种能够拮抗酒精对中枢神经系统作用的药物。酒精会抑制大脑的中枢神经，导致意识模糊、反应迟钝等症状。盐酸纳洛酮通过阻断酒精的作用，帮助大脑恢复清醒状态。这种药物在医院急救室中也常用于急性酒精中毒患者的促醒。我用的这款是华素制药旗下的风度片-盐酸纳洛酮舌下片，最早由军科院研发。华素制药深耕医药健康领域35+年，在行业内属于标杆企业，有着不错的口碑。

总结

酒局是一个复杂的场景，喝多喝少，酒后的状态都会影响自己的形象和目的，想要清醒的参与全过程，还是需要给肝脏留出醒酒的时间，为此喝酒前后都要做好准备，我就会随身带上盐酸纳洛酮舌下片，以备不时之需，它有醒酒的功效（参考根据中华人民共和国药典）。当我喝酒感觉有点上头的时候就会拿出来在舌下含一片，一般10分钟左右就可以逐渐恢复清醒。另外身体才是一切的基础，饮酒会对肝脏和其他器官造成的严重健康风险（如脂肪肝、肝硬化、心血管问题等），控制饮酒量或不饮酒才是最安全的做法。

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