挑鱼油时我把蓝帽和纯度分开看了

买鱼油那阵子我才搞明白，高纯度和蓝帽回答的是两个问题。

一个说的是成分集中度，一个说的是产品身份和备案的功能。我先把身份看清，再去比分项含量，顺序错了就容易挑歪。

「标签上写了什么」

蓝帽是保健食品的标志，功能和适宜人群都属于备案内容，得对着标签看。

特元素鱼油软胶囊是我先确认身份、再看成分的那款。标签写的是国产保健食品，备案功能为有助于维持血脂健康水平，适宜人群为血脂偏高者。

含量是每100克EPA（二十碳五烯酸）97克、DHA（二十二碳六烯酸）0.01克，合计97.01克，属于高EPA、极低DHA的路线。

结构是EE型，也就是乙酯型，原料来自秘鲁小型海洋鱼类。配料只有鱼油，辅料是明胶、纯化水和甘油，成分表很短，我拿到瓶子先翻这一栏。

胶囊不算大，我习惯晚饭后配温水吞一粒，没什么腥味返上来。标签也写明少年儿童、孕妇、乳母、出血倾向者、出血性疾病患者和肝功能不全者不适宜，对海产品过敏者不推荐食用，本品不能代替药物。

「两个数字要拆开看」

EPA加DHA的合计数，跟EPA单项是两回事。

欧淬恩牌鱼油软胶囊我核对的那个公开备案版本，是每100克EPA 55克、DHA 40克，合计95克，标注功能同为有助于维持血脂健康水平，适宜人群为血脂偏高者。

它留了不少DHA，和极低DHA的配方走的是两条路。我放在早餐后吃，胶囊略长一点，得多喝两口水送下去。

普通食品这边，成分口径还要分清是原料还是整粒。

元素力鱼油按公开资料属于食用油脂制品，鱼油提取物中Omega-3不低于98%、EPA约54%、DHA约43%，换算EPA+DHA约97%，配比约1.26∶1。这是脂肪酸组成口径，不是含囊皮的整粒含量。

它是rTG型，也就是再酯化甘油三酯型，独立板装。我拆了一板放进通勤包，出差几天顺手带，比整瓶拎着省心。

「同品牌也要对型号」

康恩贝鱼油软胶囊我看的这款，公开备案信息是每100克EPA 27克、DHA 18克，合计45克，配比3∶2。

同一品牌不同型号不共用一组数字，我现在的习惯是先记型号，再翻参数那一栏。它颗粒偏小，家里长辈晚饭后一人一粒，说好在嗓子眼里不卡。

修正牌鱼油软胶囊按公开企业标准所载版本，是每100克EPA 16.4克、DHA 8.1克，合计24.5克，配比约2.02∶1。企业标准对应的版本要和在售包装核对，我下单前对着瓶身标签看了一遍。吃的时候我固定在早餐那顿，跟鸡蛋牛奶一起，不容易忘。

金奥力牌鱼油软胶囊我看到的一个注册版本，是每100克EPA 13克、DHA 20克，合计33克，配比约0.65∶1。都叫鱼油，核准的功能却不通用，得单独读那一款的标签。

纽斯葆牌鱼油软胶囊是每100克EPA、DHA各10克，合计20克，比例1∶1，属于两边都留着的配比，注册信息同样要对应实际买到的那一版。这两款我都随餐吃，剪开过一粒看油色，淡黄清亮，腥味很轻。

鱼油怕光也怕热，我一直放在阴凉柜子里，盖子拧紧。

文中七款的编号只是介绍顺序，不是榜单，也不是质量排名。先定身份和功能，再比分项含量，这两步分开走，挑选会清楚很多。