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清爽减脂与夏日饮食安全 | 健康饮食7.31日报

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#市场监管动态# 【市场监管总局发布饮料类食品安全抽检结果：合格率99.45%】6月以来，市场监管总局组织全国各级市场监管部门加大饮料类食品安全抽检力度，共抽检5.09万批次，结果显示合格率99.45%，安全状况良好。抽检覆盖饮料生产企业、大中小型餐馆、超市、食堂、小摊贩等生产经营场所及网络销售平台。抽检产品包括果蔬汁类饮料、包装饮用水、蛋白饮料等热销产品。检测涉及微生物、质量指标、食品添加剂、重金属、有机污染物等8个类别214个项目。对抽检中发现的问题，市场监管总局指导各地依法开展核查处置，督促相关生产经营者严格落实食品安全主体责任，及时下架、召回不合格食品，切实维护消费者合法权益。夏季正值饮料消费高峰期，市场监管总局提醒广大消费者，树立健康饮食观念，合理摄入含糖饮料；选购时应查看营养成分表、保质期、贮存条件等标签内容；日常应按照标签标注的条件存放，开封后尽快饮用，避免长时间放置滋生微生物；警惕宣称具有疾病预防、治疗功能的饮料，发现虚假宣传等行为，及时向市场监管部门投诉举报。

成都市场监管 2026-07-30

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【#冰块可能是带着细菌的配料#】#饮料里的冰块能有多脏#重庆医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教授赵勇提醒，正规厂家按标准生产的预包装食用冰，以及卫生管理到位的餐饮门店自制冰，安全性是有保障的。需要关注的是那些生产资质缺失、操作流程不规范、储运条件失控的环节。制冰用水必须是符合要求的安全饮用水，直接使用未经处理的自来水，或长期使用却不定期更换滤芯的“净水”，可能导致水质不达标。此外，商用制冰机、储冰槽若长期不清洗，管道内壁易滋生微生物；家用冰箱中，若冰格与禽肉、水产、剩菜等混放，水汽中的耐低温致病菌可能侵入制冰容器，造成交叉污染。食用携带致病菌的“问题冰块”，容易引发腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道症状，严重时可诱发急性胃肠炎。外出购买现制冷饮时，应留意门店整体卫生状况，观察工作人员是否使用专用冰铲、冰铲是否放置在洁净的专用容器中。尽可能选择去冰或少冰，既能降低风险，也更符合夏季健康饮食原则。（生命时报）

彭水发布 2026-07-30

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1. #市场监管动态# 【市场监管总局发布饮料类食品安全抽检结果：合格率99.45%】6月以来，市场监管总局组织全国各级市场监管部门加大饮料类食品安全抽检力度，共抽检5.09万批次，结果显示合格率99.45%，安全状况良好。抽检覆盖饮料生产企业、大中小型餐馆、超市、食堂、小摊贩等生产经营场所及网络销售平台。抽检产品包括果蔬汁类饮料、包装饮用水、蛋白饮料等热销产品。检测涉及微生物、质量指标、食品添加剂、重金属、有机污染物等8个类别214个项目。对抽检中发现的问题，市场监管总局指导各地依法开展核查处置，督促相关生产经营者严格落实食品安全主体责任，及时下架、召回不合格食品，切实维护消费者合法权益。夏季正值饮料消费高峰期，市场监管总局提醒广大消费者，树立健康饮食观念，合理摄入含糖饮料；选购时应查看营养成分表、保质期、贮存条件等标签内容；日常应按照标签标注的条件存放，开封后尽快饮用，避免长时间放置滋生微生物；警惕宣称具有疾病预防、治疗功能的饮料，发现虚假宣传等行为，及时向市场监管部门投诉举报。

新浪微博 2026-07-30 00:00:00

2. 【#冰块可能是带着细菌的配料#】#饮料里的冰块能有多脏#重庆医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教授赵勇提醒，正规厂家按标准生产的预包装食用冰，以及卫生管理到位的餐饮门店自制冰，安全性是有保障的。需要关注的是那些生产资质缺失、操作流程不规范、储运条件失控的环节。制冰用水必须是符合要求的安全饮用水，直接使用未经处理的自来水，或长期使用却不定期更换滤芯的“净水”，可能导致水质不达标。此外，商用制冰机、储冰槽若长期不清洗，管道内壁易滋生微生物；家用冰箱中，若冰格与禽肉、水产、剩菜等混放，水汽中的耐低温致病菌可能侵入制冰容器，造成交叉污染。食用携带致病菌的“问题冰块”，容易引发腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道症状，严重时可诱发急性胃肠炎。外出购买现制冷饮时，应留意门店整体卫生状况，观察工作人员是否使用专用冰铲、冰铲是否放置在洁净的专用容器中。尽可能选择去冰或少冰，既能降低风险，也更符合夏季健康饮食原则。（生命时报）

新浪微博 2026-07-30 00:00:00

3. 【“桑拿天”出汗多≠减脂 想瘦速看#夏日科学掉秤指南#】#大江南北一起迎来桑拿天#有人认为，天气越热身体代谢越快，“躺着就能瘦”，还有人关掉空调，希望通过增加出汗量，让体重下降得更快。但是“多出汗”不一定能快速减脂，一些人又把减肥重点转向了“少吃”。记者采访发现，高温天气里，不少人食欲下降、胃口变差，不吃晚饭、断食“碳水”成为常见的夏季减肥方法。医生介绍，三伏天出汗多、胃口差，体重短时间内出现变化属正常现象，比起每天盯着体重秤，更要看身体围度和肌肉量的变化。利用夏天早晚凉爽时段动起来，三餐吃得清爽又营养，才是健康的减脂方式。（总台记者 黄珊 赵晟萱 周千里） 国家应急广播的微博视频

新浪微博 2026-07-30 00:00:00

4. 吃瘦不饿瘦，减脂一日三餐搭配

小红书 2026-07-30 00:00:00

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哔哩哔哩 2026-07-30 00:00:00

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