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38块一杯冷萃到底值不值算完这笔账你就清醒了

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冷萃咖啡系列｜我在家做冷萃一个月，咖啡成本从 1050 降到了 36

我是申屠 2026-07-08

来自微信公众号

冷萃一杯1块2，咖啡馆凭什么卖35？

我是申屠 2026-07-08

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60. 今天分享的是，邪修派冷萃咖啡的做法。天气越来越热了，冷萃咖啡将成为越来越多家庭咖啡爱好者的选择，一般去门店喝的话，基本每杯也得三四十块大洋，算来算去还是在家做划算。并且有了冷萃咖啡液做基底，我们还可以根据自己的喜好搭配水果或果酱，快速做出一杯又好喝又好看的冷萃咖啡。 💡制作小tips： 1️⃣、咖啡豆的选择尽量以浅烘为主，花香果香型，这样做出来的冷萃酸甜感更好更清爽。（本人偏爱日晒都） 2️⃣、一般我做冷萃的比例是1:10，也就是说1克的咖啡豆我会用10克的水来萃取。这个因人而异，喜欢喝浓郁的可以1:8，喜欢喝清爽的也可以1:12。千人千味～ 3️⃣、操作步骤：咖啡粉磨成细砂糖状，先加入1:2的热水搅拌静置2min，（温度88～96均可）这里对比的是手冲咖啡的闷蒸环节，让咖啡粉排气，并更快萃出咖啡的酸甜。然后加入剩余1:8的冰水混合物搅拌均匀，最后加入切块的草莓🍓盖盖冷藏保存。（这里也可换成别的水果，比如芒果🥭、凤梨🍍、话梅等等） 4️⃣、冷藏12h后取出咖啡冷萃液进行过滤，会有点慢耐心等待⌛️。（咖啡滤纸和挂耳袋均可） 5️⃣、过滤后得到的咖啡液需冷藏保存，一般7天之内都可饮用。 6️⃣、至于DIY部分，你可以加橙汁、椰子水、石榴汁等等，上面倒冷萃液均可得到分层效果明显的特调咖啡。是不是还挺简单的，调味部分一定要把握好酸甜比，基本做出来的都不会难喝。快去试试吧～ #咖啡日常 #咖啡教学 #饮品制作 #冷萃咖啡 #精品咖啡

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66. 阳朔山水列车咖啡｜38元值不值看天气！别再无脑冲了！这家网红咖啡全看老天爷脸色☁️ 38块=咖啡+观景位，列车就闪30秒今天云雾缭绕，水墨感拉满，也能蹲晚霞但听我一句劝：大太阳天千万别来！暴晒、无遮挡、光比死硬，拍出来全是废片 ✅ 适合来的天气 • 云雾天：山水像水墨画，氛围感绝 • 傍晚晴天：蹲晚霞+列车同框，封神大片 • 阴天柔和光：怎么拍都好看 ❌ 大太阳天直接劝退 • 暴晒到中暑，机位无遮挡 • 强光刺眼，人脸过曝，风景发白 • 等半天只换来死亡光线，纯纯大冤种真心话：会选天气=38元值爆不会看天=纯交智商税你们为这30秒风景花38块，值吗？ #阳朔旅游 #阳朔避雷 #山水列车 #漓筠小舍#旅游攻略

67. 我极少喝星巴克。原因在于贵，不是价格贵，而是感觉贵。在于星巴克在国内被营销为精致高端生活的代表。其实它只是一家连锁咖啡店而已。价格确实算不上便宜。但我仔细回忆了一下，我往往去社区咖啡店，不但要点咖啡还要点甜品。社区咖啡店的单品咖啡价格在38一杯。我是可以接受的，因为我买的不只是咖啡，还是一种环境和时间。由于我没有工作，所以我的时间机会成本非常低。我喜欢在周一图书馆闭馆的上午去咖啡店，因为几乎没有人，有人我就不愿意去了。吉安的咖啡店能贵到哪儿去，我就不信哪家店最便宜的也要卖50。不超过50的咖啡我都能接受，西湖边上的如是谷的咖啡是真好喝，人家开在西湖边也就卖38。你一个开在社区的咖啡店，如果要跟我谈店面人工，我真的会转身就走。我是来花钱的，我让你站着给我调，你不能坐着给我调。服务业就要有服务业的态度。我是来花钱来消费来给你饭吃的，你想吃就把碗给我端稳了，钱来了。瑞幸一杯9.9，便宜量大，它给我加了糖我都会说没关系（我最近不吃糖）。更何况我在淘宝闪购9.9都不用。所以我为什么要花38买一杯只有瑞幸三分之一的量的咖啡？我买的是服务和体验，而非这杯咖啡。我就图个环境好。说实在的，你咖啡做得再好，你有阿拉上海人的咖啡好喝吗？别跟我扯什么品质，不是没喝过好的，别吹，一吹就烦，介绍一大堆，不就是想让我多掏一点，可以给你，但请你闭嘴。花钱只是图个清净，不是来听你吹的。这杯咖啡免费可以听你吹一个小时，因为我一个小时赚不了一杯咖啡加甜品的钱。 #随记#原创 #读书笔记#咖啡

68. 38块一杯的咖啡我们没舍得喝，不是丢人，是日子过得太明白了。我今年三十多岁，和丈夫一直过的是紧巴巴的日子。那天他突然说，带我去尝尝咖啡，算是补个小浪漫。我还真有点期待，想着就当体验一次城市里的精致生活。结果一进店，服务员报出价格，我当场愣住了，一杯要三十八块。我们两个人站在门口，谁都没马上说话。不是付不起这一顿，而是脑子里转得飞快：这点钱，回头能给孩子添件衣裳，或者买点实用的东西，值不值？最后我俩还是转身出来了。那一刻心里有点别扭，像是被自己拦住了面子，可转念一想，面子哪有日子重要。钱是自己挣的，怎么花，心里有数最踏实。我一直觉得，真正会过日子的人，不是逞强，不是打肿脸充胖子，而是知道什么该花，什么能省。生活里很多消费，看着体面，其实并不适合普通人。我人在北京的时候，也遇到过类似的事。那次路过一家饭馆，老板特别热情，非让我进去坐坐。我只想吃碗热乎的鸡蛋汤，结果对方一直招呼，我就干脆点了一碗汤，泡了点饭，吃得特别舒服。结账时才花了两块五，比很多食堂还便宜。那一顿我吃得心安理得，没有一点不好意思。因为我知道，适合自己的，才是最好的。所以你问我丢不丢人，我真不觉得。普通人的生活，本来就该精打细算。能把钱花在刀刃上，比硬撑着讲排场强多了。面子放一放，日子反而过得更稳。 #上头条聊热点#