8月3日,茶颜悦色合肥首店开业,包河万象汇店的排队提示牌显示"预计排队时长5小时"。界面新闻开业当天每人限购两杯。小红书还有消费者专门从杭州赶过去喝。
17天后的8月20日,一位合肥网友路过万象汇,“前面没几个人,果断点了一杯”,还感慨"终于,万象汇很快也要不排队了吧"。小红书
同样是这17天:深圳还有人吐槽"两个小时的队是排不了一点的",广州的朋友则连队都没得排——要等到9月底。茶颜悦色这杯奶茶,8月在不同城市已经完全不是一个喝法。
合肥:一条完整的"排队退烧曲线"

把小红书和新闻里合肥人的实拍拼起来,这条曲线清楚得可以直接当模板:
8月3日开业当天:截至上午10点半,包河万象汇店排队提示牌显示预计等待5小时,淮河路步行街店同样人多到挤不动,开业期限购两杯;
8月4日:有现场网友实测,步行街店排队已缩短到半小时左右,“人比昨天少了很多”;
8月12日:一位网友工作日早上10点前到店,“一分钟也不用等”(她自己也说,不确定有没有台风天的影响);
8月14日:也有人给出相反体感——工作日中午去万象汇"一直排队",热度退了但还没完全空;
8月20日:包河万象汇店基本不用排队,而淮河路步行街店依然人挤人。
三个可以直接带走的结论:
第一,茶颜悦色新城市的热度窗口大概就是两到三周。首店开业的排队盛况,本质是本地尝鲜客一次性集中释放,释放完就回归日常客流。
第二,同城不同店,命运完全不同。步行街店吃的是游客流量,只要合肥还是旅游城市,这家店的队就断不了;万象汇这种商场店吃的是本地复购,热度退得最快。想喝又不想排队,优先选商场店、工作日、上午刚开门这三个要素。
第三,对合肥本地人来说,现在就是性价比窗口:喝的是同一套出品,时间成本从5小时降到接近零。
不过有个坑要提醒:8月以来小红书上有好几篇吐槽合肥茶颜冰淇淋的笔记,有人说买到的冰淇淋"空心"。小红书有人对比后发现分量和其他城市有出入。小红书排队可以省,冰淇淋建议先看看最新反馈再决定。

深圳:还在排队,但已经出现"两极"
深圳是今年4月22日开的双首店,当时的阵仗比合肥还大:深圳湾万象城店开业当天有400多杯在制作中,下单预计要等6小时43分钟。界面新闻

代购价一度被炒到88元一杯,品牌方直接设了"每人限购2杯"防黄牛。界面新闻
四个月过去,深圳现在分化得很明显:一边是热门商圈门店依然要排两小时上下。小红书黄牛和代购生意还在继续;另一边,有人8月19日在深圳海上世界的门店,"很少人排队10分钟就拿到了"幽兰拿铁。小红书
一个重要信号:8月22日,深圳万象前海店要开业了。小红书深圳的茶颜供给还在加码,如果你在深圳又不执着于打卡特定门店,不妨等新店开业分流之后再喝,大概率比现在好排。至于加价找代购买一杯十几二十块的奶茶,从值不值的角度,真没必要。
广州:剧本已经写好,等9月底就行
7月29日茶颜悦色官微官宣进驻广州。微博广州日报随后确认:首店预计9月底开业。微博
对广州的朋友来说,合肥这份"17天退烧"的剧本基本可以直接套用:开业第一周大概率是排队狂欢+限购+黄牛三件套,两到三周后进入性价比窗口。除非你想抢"广州首杯"的打卡身份,否则真不用凑开业的热闹——茶颜不会跑,排队的人倒是很快就会散。
顺带一提,今年茶颜的扩张明显提速:4月进深圳、8月进合肥、9月底到广州。扩张的同时也在收缩——子品牌"小神闲茶馆"的门店已全部关停。知乎资源明显在向主品牌集中。
顺便上新:五味香柚季今天开始内测
如果你这两天刚好在茶颜覆盖的城市,还赶上一个新鲜事:8月20日到26日是"五味香柚季"新品内测,先测的是五味(甜酸辛苦咸)里的"酸"——柚逢少年气。小红书8月27日正式全国上新。小红书

这杯的配置是:高山乌龙+HPP双柚汁+碳酸苏打水+氮气顶,顶上撒柚子盐。小红书
从第一批内测反馈看:点标准糖的网友觉得"稍微有点甜,搅匀再喝"。小红书点微糖的觉得"完全不甜也不酸,淡淡柚子味混合气泡"。小红书整体偏向清爽酸甜的气泡茶路线,适合不喜欢甜腻的人。
目前内测门店分布在长沙、重庆、武汉、苏州等城市的部分门店。提醒一句:现在只有第一天的零星反馈,口碑还没定型,8月27日正式上新后再看大样本评价也不迟。
给不同城市的一句话行动清单
合肥:现在就去,优选包河万象汇这类商场店;想要城市限定文创再去步行街店,但做好排队准备;
深圳:急喝选海上世界这类相对冷门的店,不急就等8月22日万象前海店开业分流;
广州:等9月底首店开业,跳过开业狂欢期再喝;
长沙及路过的游客:没有排队焦虑,五一广场三五步一家,有网友淋雨躲进商场还碰上过茶颜的雨天半价;
重庆:喝要趁早,北碚天生丽街店8月21日营业结束后闭店,之后北碚区只剩吾悦广场一家。
接下来值得继续盯的信号:8月27日柚逢少年气正式上新后的口碑、9月底广州首店开业当天的排队实况。合肥第三店已经官宣落地庐阳万象汇。小红书开业后会不会重新带起一波热度,也值得观察。