2026胖东来继续卖头采乌牛早龙井；乌牛早为啥不受茶客欢迎

前言

2025年胖东来和卢正浩合作了一款春鲜龙井茶，靠着胖东来的流量，爆发了一些热潮，售价高达1160一斤，给的是乌牛早，很热门，也很有争议。

今年把这个产品降价了，折合是1070元一斤，从348降价到了320元，生产日期比去年还提前，直接来到了3月8号，今年继续卖的是高价乌牛早，不过3月8日说是头采乌牛早也没问题。

对于非西湖产区的龙井来说，这款茶价格着实不便宜，用的还是争议品种乌牛早。

乌牛早为什么争议这么大？

乌牛早是一款国家级的茶树良种，发源于浙江温州永嘉县乌牛镇，品种最大特点是发芽早，故而俗名乌牛早，2004年被认可为地理保护产品，也得到了学名”嘉茗一号”。

对比传统的龙井群体种、龙井43，乌牛早的问题在于茶滋味不足，同时乌牛早的香气跟龙井品种的香气不完全一致，做成的龙井工艺茶，更偏向清香嫩香，同时茶味低一些。目前普遍舆论是贬低乌牛早，一方面主观原因，乌牛早抢了龙井品种产地的生意，早上市抢占先机，贬低乌牛早是利益冲突；也有客观原因，就是乌牛早大量种植在川、贵、桂等地区，他们的乌牛早确实因为山场土质问题，口味不好，所以消费者遇到拿西南乌牛早冒充浙江乌牛早、浙江龙井的茶，就对乌牛早有了更差的印象。

综上所述，乌牛早按龙井工艺做出来主要是早，但是没有龙井的茶味和工艺，并且市场上劣质的乌牛早很多，大部分乌牛早就是抢早的，而不是注重口味的，宏观对比，市场上的乌牛早品质要低于龙井43，价格不比龙井43便宜，所以争议大。

乌牛早不好喝为什么有人种？

主要原因如下：①作为一款良种抗病、产量高，茶农收入有保障。②乌牛早发芽早，一个普通茶农有足够茶地，可以每年先采乌牛早，再采其它品种比如龙井43，合理安排茶季工作量，不会说活干不过来，经济效益更高。③乌牛早的芽头肥壮，颜值确实好一些，可以靠颜值卖给不懂得分辨品种的人。

我不推荐买乌牛早

我自己是刻意+无意买过几次乌牛早，比如我说的，很多品牌的头采绿茶，都是给乌牛早，比如狮峰牌的这款，就是给乌牛早，但是品牌不讲清楚告知消费者，消费者只能凭嘴和经验去判断。

去年我也主动买了图里这款新昌全手工大师工乌牛早，可以看到原料很好，炒工造型也很好，但是花了比机制西湖龙井还贵的价格，却不好喝，茶味低，乌牛早品种的酸酸味道还是在，整体就是一个清香绿茶，没有特别好的品饮感受。

所以乌牛早整体下限低，上限也不高，至少我没喝到过让我觉得好喝，很值得的乌牛早，所以我不推荐，东来的这个1000多一斤的乌牛早，我也很不建议大家买。

如果真的想试试，建议去小程序买，代购买这种真的是支持恶性代购了。

2026年的龙井行情与乌牛早购买

2026年的龙井行情，目前来看，茶农是普遍维持老价格，品牌普遍是控价格，尽量不像去年放过低的价格，品牌保状态，整体上没有进一步跌价。

然后乌牛早要买的话，可以看看一些新昌的大佛龙井，新昌地区是乌牛早绝活，但东西还是乌牛早，龙井43基本上3.25就是大量上市了。

尾巴

以上就是关于乌牛早的个人看法了，如果有图片，也可以帮忙鉴别是不是乌牛早。

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