谁说碧螺春非得是洞庭的？广西这杯嫩芽，一口喝掉春天

春天一到，就总想喝点带点鲜味儿的东西，尤其是绿茶。之前总听人说，碧螺春只有苏州洞庭山的才正宗，别的地方产的都不行，价格也死贵，动不动就上千，我这种普通喝茶的，实在舍不得。

结果随手买了个广西产的嫩芽碧螺春，没想到喝起来还挺好喝，直接打破了我之前的想法。

先说说这茶长啥样。干茶都是卷成小螺的样子，跟我见过的碧螺春差不多，上面带着一层白白的小毛，绿得挺鲜亮的，抓一小撮就能闻见淡淡的清香味儿，不像有些便宜茶，闻着就一股焦味儿。

我特意用玻璃杯泡的，刚倒上温水，茶叶就慢慢张开了，蜷曲的小螺一点点展开，变成了嫩绿的芽叶，水里飘着那些白毫，茶汤清透得很，一点也不浑浊，看着就舒服。

泡的时候水温别太高，八九十度就行，不然嫩芽会被烫坏，喝着就发苦了，我一开始没注意，用刚烧开的水冲，就有点涩，后来换成温水，味道一下就顺了。

喝之前我还挺担心的，怕不是原产地的茶不好喝，要么苦得没法入口，要么淡得跟白开水似的。结果第一口下去，我就放心了。

入口一点不苦也不涩，带着一股子鲜味儿，不是那种冲得慌的浓香，就是刚摘的春天芽头那种清清爽爽的味道，咽下去之后，喉咙里还留着点淡淡的甜，喝着特别舒服。

平时我也不爱喝太浓的茶，一次就放一小撮，泡出来的茶不浓不淡，刚好合适，喝完嘴里也不发涩，不像有些绿茶，喝完嘴里发苦，得不停喝水。

这茶还挺耐泡，泡个三四泡，还是有淡淡的鲜味儿，不像有些便宜茶，第二泡就没味儿了，得不停加茶叶。

很多人觉得碧螺春只能是洞庭山的，其实不是。广西这边种茶的地方不少，春天雨水多，温度合适，茶树的芽头长得也挺嫩，这个茶也是按碧螺春的工艺做的，揉捻成小螺，保留了那些白毫，所以喝起来口感不差。

关键是价格便宜，不用为了那个“原产地”的名头多花钱，喝的就是实实在在的春茶味儿，性价比挺高的。

我也不是说洞庭的茶不好，只是对于我这种日常喝茶的人来说，实在没必要花大价钱追求那个名头，好喝才是最实在的。

春天喝这个茶真的挺合适的。春天人本来就容易犯困，没精神，喝一口这个茶，清清爽爽的，一下子就精神了。而且它不苦，不像咖啡喝多了心慌，平时上班泡一杯，一下午都能喝，也不影响晚上睡觉。

周末在家晒着太阳，泡上一杯，不用搞那些花里胡哨的茶道，玻璃杯一冲就行，看着茶叶在水里慢慢舒展，发发呆，也挺放松的。有时候吃了油腻的东西，喝一口这个茶，也能解解腻，挺舒服的。

我平时喝茶就图个舒服，不讲究什么正宗不正宗，好喝就行。之前也喝过朋友带的洞庭山碧螺春，确实香，可价格太高了，有时候还怕买到假的，喝得提心吊胆的。

这个广西产的碧螺春，芽头嫩，工艺也到位，喝起来不苦不涩，鲜味儿也足，完全能满足我这种日常喝茶的需求。我身边也有朋友喝了，都说味道不错，不像是那种几十块钱的便宜茶。

其实喝茶这事儿，真不用太纠结产地和名头，适合自己的才是最好的。

就像这个广西的碧螺春，它不是洞庭山的，可它喝起来舒服，带着春天的鲜味儿，泡出来的茶汤也好看，我喝第一口的时候，就觉得这就是春天的味道。春天本来就短，鲜茶的季节也没多长，不用非得追求什么原产地，能喝到一杯清清爽爽的春茶，就挺好的。

这杯广西的碧螺春，就是我今年找到的，能一口喝掉春天的味道，不用花大价钱，也能尝到春天的鲜，挺值的。

现在我每天上班都泡一杯，看着杯子里嫩绿的茶叶，喝着清清爽爽的茶，感觉连春天的困意都少了大半，整个人都清爽了起来。

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