80%不粘锅三个月就废?真正耐用的只有这三类
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04-04 10:02
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11.11#bbgillian代王直播# 【碗盘餐具套装】年底想要换新餐具的朋友可以晚上来看看哦~青白色给人感觉更简约清新,纹理精工细描,自然流畅,立体视觉不仅美观而且在洗护时起到防滑的效果。另一款木槿花纹色彩感更强一些。采用健康安全的釉下彩工艺,可以直接和食物接触,非常耐用。【3D蓝钻陶瓷不锈钢炒锅&煎锅】这次有30cm/32cm 2个尺寸的炒锅,以及 28cm 的煎锅。这个系列没有用化学涂层,而是采用专利韩国KFCC陶瓷釉技术,并且锅体还融入真实蓝钻石微粒,从而实现钻石级硬度,像是炒小龙虾、贝壳海鲜这类比较硬的食材,也不怕锅底炒出划痕。对于我们很多喜欢中式爆炒的家庭也很友好~而且它的不粘是物理式的, 锅底有很细的旋风花纹,不是靠涂层。煎鱼、炒土豆丝真的不怎么粘,就算粘了也很好洗,水一冲就干净了。放洗碗机洗也ok!
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我今天看到视频号有这么个留言,刚好早上煎蛋拍了个视频。就来啰嗦一句(我没有挂人的意思,我是要解释)。所有非不粘锅(没有涂层的)在用的时候,一定要热锅。尤其是煎鱼煎蛋这种,要锅很热了喷油,然后放蛋。我一直用这个锅,煎蛋滑蛋从来没翻过车。无油煎蛋不行,没涂层的锅还是要放油,这是没有涂层风险以及耐用的代价。反正我都是出锅吸一下油,也没差。但我承认,确实需要一点技术。我回头给你们出详细教程吧,其实要驯服无涂层的锅并不难的,练几次就成。完全小白的话,建议这口锅专门用来煎肉煎牛排(煎牛排我非常不建议不粘锅,没有一个正经西厨会用不粘锅做菜,而且温度太高了确实有健康风险),然后专门备一口小的不粘锅煎蛋吧。但你说锅不好用我不认,我不可能卖自己觉得不好用的东西,我是天天都有在做饭的人,我对锅比对男的还挑一百倍。
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