费列罗巧克力,某些地方也叫金莎
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费列罗起源于意大利皮埃蒙特的阿尔巴小镇,核心时间线如下:
- 1923年:彼得罗·费列罗(Pietro Ferrero)在阿尔巴开糕点店,擅长做榛子甜点。
- 二战期间:可可紧缺、价格贵,他用当地盛产的榛子+少量可可+糖蜜等,做出榛子巧克力酱“Giandujot”,是后来Nutella的原型。
- 1946年:彼得罗和弟弟乔瓦尼正式成立费列罗公司(Ferrero),总部阿尔巴,初期约50名员工,主打榛子类甜食。
- 1949年:彼得罗去世,儿子米歇尔·费列罗(Michele Ferrero)接班,推动工业化与海外扩张。
- 1964年:正式推出Nutella(能多益)榛子巧克力酱,风靡欧洲。
- 1982年:经典产品Ferrero Rocher(费列罗金莎)诞生,金色锡纸圆球包装,定位高端送礼。
- 1988年:进入美国市场,随后全球普及。
简单说:二战缺可可→用榛子替代→阿尔巴小作坊→1946年成公司→靠榛子巧克力酱和金莎巧克力走红全球。
