小酌赖茅经典,名气不行,品质过硬的一款茅系酱酒,
原料,高粱,小麦,水,
GB/T 26760(优级)
厂家,贵州茅台酒股份有限公司,

前几天傍晚,酒友约酒,约酒的理由是买了几箱赖茅精典,一起尝尝味道,给个意见,
这款酒我只喝过一次,加上这回是第二次喝,上一次喝这酒的时候场面太大,好酒太多,赖茅精典在里面排不上字号,所以只是喝过,并不曾记得这酒是什么味道,

喝酒的地点依旧,村子里的小酒馆,
小酒馆的饭菜,全程手工自行制作,无高科技加持,除了烧鸡和卤猪头下水是固定的,其它菜品全是应季菜,主打简单实惠,是我们一众酒友聚会的好去处,

酒友带来的这款赖茅精典是2021年12月23日的产品,不老也不新,三年时间,新酒的火气已经去除的差不多了,也算是在适饮期之内,

赖茅精典听说已经停产,以前卖300元一瓶,停产后价格一度飙升到500余元,现在回落,酒友的入手价是400出头,
炒作茅系酒的人太多,商品溢价严重,这种不甚常见的产品,我是不乐意花高价买的,


趁菜还未上,先开瓶醒酒,
闻香,酱香味浓郁,香气很冲,闻着舒适圆润不刺鼻,闻香能感受到香味的厚重感,
入口,醒酒十分钟后,小杯子开始品尝,入口第一杯感到焦糊香异常突出,酒体厚重但是没有粗糙感,协调性和均衡性都很好,略有回甘,余味也称得上悠长,一杯下肚,抿嘴呼吸,能感受到香气的持续时间很长,缺点是尾端稍苦,
在没有其它高段位酱酒对比的情况下,赖茅精典称得上优秀,
两个人分一斤酒,酒后无不适,我喝完酒四五个小时基本上醒酒,
这酒很棒,但是没有性价比,老酒鬼之间自饮用它没问题,但是请客应酬送礼这酒不合适,因为没有知名度,用它需要解释,
我会喝这酒,但是我不买,




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