白露过后多秋燥，记得多吃这“1宝”！润肠、通便、补钙！全家都好！

进入白露，气候逐渐干燥，大家会出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。因此，这段时间，饮食上应注重润燥养肺，多吃一些富含维生素的食品，如梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等，以及橙黄色蔬菜如南瓜、红萝卜等。同时，应少吃辛辣、油腻等刺激性食物，以免加重身体的燥热。

白露节气适宜吃的食物种类丰富，以当季水果、蔬菜和滋补食材为主。这些食物不仅能够满足口腹之欲，还具有一定的润燥养肺功效，有助于应对季节变化带来的身体不适。

到了白露，结束了暑天的闷热，天气渐渐转凉，晨起露珠渐生，白露过后要注意“防燥”，顺应时节调整饮食，常吃红薯、银耳、山药等适合秋天的食材，健康顺利度过这多事之秋。

喜欢大黄米面粘糯的口感，将红薯跟大黄米粉一起做成的这个窝头，加上芝士碎为馅料，红枣碎调味，凉吃细腻、软糯、Q弹，热吃还能拉出长长的丝呢，低热量、高蛋白，既是健康的减脂餐，又是孩子长个的补钙餐，秋天食欲好，一次多做点，比超市里花花绿绿的零食强多了！

【大黄米红薯芝士窝头】

大黄米粉200克 红薯300克 芝士80克 红枣40克

做法：

食材准备好。

红枣剪开，去核后剪成条，再切成小颗粒。

红枣清洗干净，切成小块，放入蒸锅大火蒸熟。

蒸好的红薯趁热，放入大黄米粉中，将红薯捣成泥。

因为红薯的含水量不同，所以在搅拌的时候如果觉得太干了，少量多次加入水。

将红枣碎倒进去。

用刮刀拌成面团即可，面团干湿适度，跟平时蒸馒头差不多就行。

取一团红薯面团，放在手心稍微团圆、团紧实点，再按压成圆饼。

圆饼中间按个窝，放入芝士碎。

将芝士碎包在中间，包包子一样捏紧收口。

做好的红薯芝士窝头摆在垫了粽叶的蒸锅里，大火蒸12分钟即可。

小贴士：

红薯的品种无所谓，不过颜色越黄，做出来的窝头越漂亮，大黄米粉也可以换成玉米粉或者糯米粉，不过口感会有区别。

如果红薯不太甜，可以加入白糖调味。