我的夏日限定甜品

这大热天的，我真是没啥胃口。不过，要是能来点冰凉爽口的甜品，那可就太棒了！今天我就跟大家分享几道我超爱的夏日甜品，做法简单，保证让你吃了还想再吃！

先来做个芒果牛奶果冻吧。你需要500毫升的鲜牛奶，30克白糖，还有35克的白凉粉。把它们一起小火煮，一边煮一边搅，直到凉粉完全融化。然后倒入模具，放上切好的芒果块，放凉后就成了芒果布丁。切成小块，这可是小朋友们的最爱哦！

接下来，试试牛奶小方。在锅里加牛奶、白糖，还有10克炼乳，搅拌均匀，中火加热。然后把泡软的吉利丁片加进去，融化后就可以关火了。找个容器，铺上保鲜膜，把牛奶倒进去，放冰箱冷藏两小时。取出后脱模，切成小块，再裹上椰蓉，摇晃一下，一盘椰香浓郁的小方就做好了，既好看又好吃！

再来个火龙果西米露。先煮西米，水开后加西米，煮15分钟，看到西米差不多透明了就关火，再焖10分钟。然后把西米捞出来，过一下凉白开，沥干备用。接着把切好的火龙果块和其他水果丁加进去，倒入牛奶搅拌均匀，一碗美味的火龙果西米露就完成了。

木瓜奶冻也是我的最爱。买一个熟木瓜，切去头部当盖子，掏空里面的籽。然后把泡软的吉利丁片和纯牛奶、椰浆、白砂糖一起加热，直到吉利丁融化。倒进木瓜里，盖上盖子，放冰箱冷藏3小时。取出后切成块，木瓜奶冻就做好了。

最后，来做个杏仁豆腐。先把甜杏仁泡水，去皮，打成杏仁浆。然后把杏仁浆、琼脂、冰糖和牛奶一起加热，直到琼脂融化。过筛后倒入容器，晾凉凝固。切成你喜欢的形状，最后淋上糖桂花，一道清新的杏仁豆腐就完成了。

这五道甜品，不仅做法简单，而且冰凉爽口，特别适合夏天。快去试试吧，保证让你清爽一夏！