天冷怕长肉，少吃馒头多吃它，低脂高蛋白，饱腹感强还能瘦小腹，超健康！

天气一冷，感觉人人都成了大厨了，朋友圈逛一圈，发现到了周末，几乎都是晒美食的，是的呀，天冷了不想出门，电视手机也看得人头晕眼花了，带着孩子玩美食，既丰富了家人的餐桌，又培养了孩子的动手能力，真是一举两得呢！

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相比包子馒头这些技术含量稍微有点高的面食而言，我更喜欢各种香甜细腻的点心类。

我家都喜欢吃甜食，所以在家做的美食，做得最多的就是各种面点了，昨天有个朋友问我：为什么你这么天天吃，却不长肉呢？我暗暗窃喜：真没白费我一番用心，为了秋冬天能吃得放心，吃得健康，在食物的选择上，我可是没少下功夫呢！

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进入秋天，很多朋友胃口大开，不知不觉就长胖啦！

美美给大家推荐这款最适合解馋又美味的燕麦红枣窝头，燕麦藜麦和全麦粉的这个搭配是我的最爱呢，每年到了冬天，我家都会买上好几十斤各种燕麦粗粮，用它们换着花样来代替米饭馒头，饱腹感极强，香甜柔软的口感也让孩子们也不知不觉爱上了它。

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【燕麦红枣窝头】

做法：燕麦 70克 红枣20克 藜麦70克 全麦粉90克 零卡糖适量 鲜酵母10克
做法：

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食材都准备好。

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藜麦用清水泡一个晚上。

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再加入稍微多一点的水，放入电饭锅中煮熟。新鲜的藜麦泡好后，会长出小小的尾巴，尾巴约多越快，说明藜麦越新鲜哟。我的藜麦基本上都是网上购买的，品质很好。

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新鲜的酵母用温水化开。

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将全麦粉、藜麦、燕麦、都倒入大盆中，加入零卡糖，喜欢吃红枣的话，可以加入红枣碎，酌情减少糖的量。

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将酵母水倒入面粉中，先用筷子混合后，再直接用手揉成面团。

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将发酵好的面团取出来，稍微揉一揉，分成剂子，搓成窝头的形状，放入蒸锅，大火蒸15分钟。

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香喷喷的燕麦窝头就出锅啦，粗粮食物趁热吃更美味哟，柔软蓬松，麦香味浓郁，绝对是减肥期间的最佳早餐呢！松软的燕麦馒头，饱腹感特别足，比白馒头好吃太多啦！