你吃的牛肉卷香不香？看我恒都、元牧希牛肉卷开袋测评

都说冬天得多吃肉肉、喝热汤，暖暖的才无所畏惧 寒冬。不怕大家笑话，在之前我所吃的羊肉卷、肥牛卷都是在外面打火锅才吃过。

去年入冬后，看到很多这类的好价。我开始心动，想入手囤点货好丰富下日常的饮食。因为怕骚味就排除了羊肉卷，所以我目光开始肥牛的方向。

买生鲜选择天猫超市、京东超市是我日常操作。最好还是留意发货时间、发货地址和预计收货时间，像我这次天猫超市的订单发货地址是武汉，发货时间是上午11点，我广东收到货是第三日早上9点多，还是顺丰冷链。可惜收到马上打开已经化冻，找了天猫超市客服解决了顺利售后问题。

这次我在一周内在两个平台买了两款肥牛卷。

京东超市：122元5件，平均是24.4元500克1件 原料：牛肉

当时看过它的销售量也是蛮高。产地CQ =重庆

天猫超市：115元3件，平均是38.3元500克1件 原料：牛肉

补充一句，其实我不明白为什么它的包装简陋得连品牌LOGO都不配拥有？是生意太好，都来不及来新的包装袋？还是说是特供？我又怎么知道我收到货对不对版，允许我的小肚鸡肠飞一会。而且包装的孔，它是为了给肥牛卷注入新鲜空气？

我简直就是一万个为什么。。。。。

我当时内心在想，价格的差异接近了一半，到底肉质上有什不同？到底大家说的好吃和不好吃又是怎样？因为有时好不好吃 会很主观，但经过这次的对比我知道牛肉卷的奶香是多么美味。

左边：恒都 右侧：元牧希

倒入开水，浸泡

这个图，能看到化冰后，肉质真是肌理感。

恒都：感觉有点像打了玻尿酸的感觉，肉水润、红。而且肉基本都是瘦肉类。血水对比来偏红。

元牧希:肉眼可见失去血色，肉质开始变微柴，自动卷起。

最不可以思议的是，两碗泡出来的血水上漂浮的油花，很不一样。

恒都：均匀大小的油点点

元牧希：不均匀的大颗小颗迷你的油点点，当时我也思考，难度是因为它含比较多白色肉肉？百度说白色的物质实际上是富含胶原蛋白的软筋。

口感：

恒都：吃起来，没有肉的味道，更别提牛肉的奶香味道。

元牧希：吃起来有点柴，但牛肉的奶香满口都是。

所以说，一分价钱一分货是真的！小女子不才，浅薄的对比，欢迎指导。但如果对比 外面有些不知名的肥牛卷，恒都这款还是一个不错的替代品，毕竟还是有大品牌LOGO的加持。

请你们吃~~