用面粉制作眉清目秀的大螃蟹

大家好啊，我是清风静入夜。^ω^祝大家发大财，事业顺利，感情和睦，阖家欢乐，身体健康，福禄寿增长。

今天和大家分享一样，我研究了许久研制成功的拿手好戏就是用面粉制作眉清目秀的大螃蟹，还有比目鱼等等海鲜、河鲜。

成品图就是文章头图那样的，金黄焦脆的大螃蟹，里面是柔软面团，外脆里软，很好吃的。

用面粉加调料，调水柔和的步骤就省略了，大家都知道。

关键的步骤就是将面团揉一揉，喜欢蓬松酥脆口感的可以加入一些发酵粉，最后再把它捏成大螃蟹的形状。

大小是刚刚可以放进空气炸锅就可以了，在螃蟹的背部还可以用剪刀剪一些棱棱角角出来，这样的螃蟹烤出来显得特别的威风。

还可以根据个人喜欢的口味加入一些辣椒粉，豆豉，豆瓣酱，牛肉酱等等，螃蟹的眼睛，用两颗蓝莓或者是葡萄干点缀。

面团还有多的，于是就捏了一些扇贝呀，小鱼仔呀，比目鱼啊，珊瑚啊等等。

根据空气炸锅火力大小的不同，烤个十几分钟就差不多了，中途要记得拿出来翻个面，外表金黄或者是淡黄就可以了，烤过头了就不好吃。

就像上面这个成色是很不错的。

这个空气炸锅用起来也确实很方便，烤好以后的螃蟹夹子是夹子，蟹脚是蟹脚，简直是细节分明，看起来又威猛又精致。

螃蟹腿吃起来也脆脆，的里面的馅已经是也是很脆很香。

大螃蟹里面的面团还是柔软的，掰开以后热气腾腾，很受小朋友喜欢。

除了螃蟹以外，扇贝和大鱼的造型也得到了好评。

对对对，除了扇贝和大鱼以外，还有蚌壳壳等等，把它分成两半就可以做成肉夹馍了。

祝大家吃得好，穿得舒服，住得温馨，念头通达，心情愉快。诚挚邀请关注我，一起分享好吃的，好喝的，好用的，好玩的，值得的！^ω^

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～