最近吃的6种大米横测
最近吃了许多不同品牌的大米,同时有个好奇也在心里萌发,不同价格不同品牌的大米是否口感不一样呢,价格高的大米就一定比价格低的大米好吃么?抱着这种想法,我记录下了不同品牌的大米的口感,以下评测都是主观评测啊,测试标准全部按照清洗2-3次,静置15分钟,煮好后闷5分钟的方法。
1.金龙鱼盘锦大米
JD售价30元一袋,有一说一,这个米不粘锅也不糊,要说光泽也不鲜亮,但是它口感有点难吃啊,这种口感是你第一口吃下去就会皱眉的级别。但也仅此而已,不是特别难吃,是你皱着眉头还是能吃下去的口感。
总体来说并不推荐,没什么可取之处。
2.初翠稻花香大米
煮出来的大米糊,有少许锅巴,口感上很一般,但是有一个优点是会吃出有甘甜的味道。不知道是我的电饭煲有问题还是咋的,煮这个米会有锅巴的现象,表现一般般吧,甘甜味加分不少。
3.金泰香和KOKO牌大米
这2种米放在一起说的原因是我确实没吃出明显的差别,煮出来的米粒粒分明也不粘锅没锅巴,属于那种各方面都很平庸的大米。这2个米还有个特点是,都是打着类泰国米的名号。
比如金泰香,我第一次就冲着泰这个名字去的,实际上产地根本不是泰国,KOKO后面产地也标明加工地是内地,一不小心看错还以为买的是泰国米。
单纯抛开品牌印象,从口感上可以买一买。
4.东北珍珠米
煮出来的大米口感一般,不粘锅,无锅巴,色泽一般。我觉着这是很实惠的大米了,各方面都很中庸,售价也便宜,不出彩也不难吃。
购买建议是可以买,性价比不错,价格实惠,口感也不算难吃,平庸之道的定位。
5.泰国米
正宗的泰国米上有一个绿色的圆环商标,我也是从ZDM上看评论知道的,盯着这个买准没错,至少是泰国本土出产的大米。煮出来的大米粒粒分明, 色泽光亮,口感很下饭
6.柴火大院稻花米
煮出来色泽光亮,吃起来口感会很瓷,回味带有一丝甘甜的味道.
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这是真的么
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怎么买划算
我家是先泡米,12点之后开始泡米,17点开始煮饭。米在淘一两次。然后烧水煮米,米煮到变胀,就用纱布隔水,然后上锅蒸就行了。一点都不难吃啊。电饭煲焖的是真难吃,估计是我家只用几十到几百块的低端货的原因吧。
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