它是清肠第一菜,三天两头吃,刮油又去脂

2020-02-26 11:19:00 3点赞 14收藏 3评论

食物,跟爱一样温柔。嗨!大家好,我是益君。又到了给大家分享美食的时间啦!今天我们分享一道常见的家常菜,非常的美味下饭。

它是清肠第一菜,三天两头吃,刮油又去脂

它是清肠第一菜,三天两头吃,刮油又去脂,相当于给肠胃大扫除

最近宅在家里,天天白菜,萝卜没少吃。今天门口小区的菜店有豆芽卖,不用出小区,在窗户上做了交易,买了两斤豆芽。记得小时候妈妈用醋炒出来的豆芽,每次吃不够。现在我儿子也是特别喜欢吃豆芽,这不时间长了不吃,就会有点馋。

绿豆在发芽的过程中,它会发生多种有益于人体的变化,更容易被人体吸收,所以绿豆芽就算吃多了也不会像吃绿豆那样引起腹胀。绿豆芽还含多种维生素,和纤维素,在一些国家推崇用绿豆芽做减肥食材,那是因为绿豆芽可以清热解毒,清理体内的宿便。绿豆芽所含的纤维素,就是最好的清肠菜。

它是清肠第一菜,三天两头吃,刮油又去脂

那么在生活中,豆芽都有哪些常见的做法呢?炒豆芽、凉拌豆芽……等等都是我们家里最常见的做法。相同的食材,不同的配方,不同的做法,让每一道菜有了不同的味道。今天我们就做一道酸辣豆芽吧,我们赶紧动手做一下吧!

【酸辣绿豆芽】

所需食材如下:绿豆芽400克,韭菜1小把,葱一棵,蒜三瓣,干辣椒两个,生抽两勺,醋两勺,盐适量

烹饪步骤如下:

第一步:准备好所有的食材,绿豆芽摘好,韭菜洗净切段,葱切葱花,蒜切片,干辣椒切段备用。锅中水烧开,放入洗净的抖音,焯水30秒捞出。

它是清肠第一菜,三天两头吃,刮油又去脂

第二步:锅中放油,放入葱,蒜,辣椒炒出香味。

它是清肠第一菜,三天两头吃,刮油又去脂

第三步:放入炒好水的豆芽迅速翻炒均匀。

它是清肠第一菜,三天两头吃,刮油又去脂

第四步:加入生抽两勺,接着加入醋两勺继续翻炒均匀。

它是清肠第一菜,三天两头吃,刮油又去脂

第五步:加入切好的韭菜迅速翻炒。

它是清肠第一菜,三天两头吃,刮油又去脂

第六步:加入适量的盐翻炒两下到韭菜变软。

它是清肠第一菜,三天两头吃,刮油又去脂

第七步:装盘出锅啦!酸辣开胃,非常下饭!

它是清肠第一菜,三天两头吃,刮油又去脂

小贴士:买的豆芽炒一下水再炒,这样口感更好也健康。

它是清肠第一菜,三天两头吃,刮油又去脂

好了,今天就分享到这里,我是本文的原创作者益君美食分享,我愿意每天动手用美好的心去做属于“生”属于“活”的事情。让生活中一点一滴的温暖在美食中凝结……请大家关注我,给我收藏、点赞、留言,一起来交流美食经验。我会坚持每天更新,为大家带来不一样的美食!让大家在尽享美味的同时吃出健康好身体!感谢大家地支持和厚爱!明天我们再见!

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