唯有美食不可辜负 篇十二:简单快手菜:凉拌秋葵,美味又营养

2020-03-22 13:00:00 0点赞 11收藏 0评论

秋葵是比较有营养的,很多健身的朋友也喜欢吃秋葵,我平时也会在菜市场购买秋葵,然后回家凉拌吃。味道比较清淡,今天把凉拌的方法分享给大家,方法非常简单。

简单快手菜:凉拌秋葵,美味又营养

1、菜市场买回来的秋葵,洗干净,切好。放入水中煮一下,大概几分钟。

简单快手菜:凉拌秋葵,美味又营养

2、煮好的秋葵捞出放凉,盛盘备用。

简单快手菜:凉拌秋葵,美味又营养

3、调汁,我用的是一勺糖,一勺生抽,一勺老抽,两勺蚝油,一勺香油,两瓣蒜拍成蒜末,全部放在一个小碗中,搅拌一下。

简单快手菜:凉拌秋葵,美味又营养

4、锅里放油,带油开,倒入酱汁。

简单快手菜:凉拌秋葵,美味又营养

5、稍微熬一下酱汁,注意是小火,然后直接淋在秋葵上,就可以了。

简单快手菜:凉拌秋葵,美味又营养

凉拌秋葵就做好啦。是不是非常简单啦?我家人都不太喜欢吃秋葵,偏偏我觉得味道好可以,所以每次我都是做一点点,够吃一顿饭即可。秋葵是很适合养生,健身的朋友吃。

下面我说一下注意事项:

秋葵需要洗干净、水煮的时候不需要太久。

酱汁我没有特别的注意克数,用的勺子就是家里用的普通勺子。

锅里油别太热了,不然倒入汁的时候就容易蹦油。

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