魔都吃不停 篇一百四十六：「海山」铁板烧，在海的那边山的那边

二楼是和食御殿，里面是几个小馆子的集合，主营铁板烧的，拉面馆，刺身生食等，装修风格统一，不知道是不是一个老板。

海山铁板烧

地址：锦康路252号7号楼2楼

交通：地铁4/6号线蓝村路站1号口步行1km

被安排到包厢里面，外面的铁板烧操作台没有什么表演，所有食物都是从后厨端上来的。三个包厢，六个吧台位需要提前预定。

双人套餐上菜速度挺快的，菜品比较精致。

前菜四拼

芥末章鱼很鲜嫩有嚼劲，海草非常的清爽鲜美不咸，超喜欢里面的南瓜泥，非常细腻绵密，南瓜的香甜完全和沙拉酱混合，有纤维感但是细腻的瓤的那种，洋葱那一款不喜欢。

特选牛舌

牛舌烤的嫩而多汁，美拉得效应的完美呈现，只需要柠檬汁调味就足够好吃了。

特选黑毛牛肉粒

牛肉粒软嫩有嚼劲，一口一粒可以咀嚼回味很久，烤青椒也好吃。

鱼子芥末大虾

鱼籽芥末酱不是辣的，大虾从中间切好了开口，筷子一夹就容易剥离，虾线也处理干净了，不蘸酱吃虾肉的弹实鲜嫩，蘸酱口感更细腻。

铁板炒饭，炒饭油香油香的，米粒很有嚼劲。

铁板炒面，这里的面条口感很像韩国泡面，很有弹性但是量很少没什么特色。

日式蒸蛋里面藏着蛤蜊肉和白果，蒸蛋很嫩，白果不苦Q弹的，蛤蜊很鲜。

自家制蛋糕，看着平淡无奇的一块白豆腐，是绵密嫩滑的布丁口感，像是奶布丁的口感，奶酪味香浓不腻。

鲜榨芒果汁很清爽，酸甜可口。

安安静静的吃完，门口的木质屏风超有感觉，环境口味都不错的日式铁板烧。