有荤有素又有汤，吃完连碗都不用洗！

很多人不愿意下厨自己做饭是因为懒得收拾残局，锅要刷、一堆碗筷要洗，瞬间就没有进厨房做饭的欲望了。

虽说制作美食的过程是让人感到身心愉悦的，但美食君有时也会想偷偷懒，少刷几个碗~

于是锡纸料理就横空出世啦。今天的这道锡纸黑椒鸡，堪称家庭版铁板烧。

新鲜的金针菇和多汁的洋葱垫底，特调酱汁腌制的鸡肉十分入味，散发出的香浓味道不输夜宵摊！

十分钟就能搞定，有菜有肉还有汤，吃完连锅碗都不用刷，懒人党福音！

锡 纸 黑 椒 鸡

大鸡腿2只/金针菇1把/洋葱半个

小米辣适量/香葱适量

【 腌 制 调 料 】

生抽2勺/老抽1勺/酒!>1勺/蚝油1勺

盐少许/糖适量/黑胡椒碎适量

玉米淀粉半勺/油1-2勺

1. 将大鸡腿洗净，去骨后切成小块。

2. 加入腌制调料（详见上方食材表），拌匀后，腌制半小时。

3. 洋葱切丝，金针菇洗净去根，小米辣切圈，香葱切末备用。

4. 平底锅铺上锡纸，放入金针菇和洋葱，再放入腌好的鸡肉。

5. 加盖，中火焖10-15分钟后，开盖，撒小米辣煮一会儿，关火撒葱花。

6. 直接连锡纸一同移入盘中，开吃！

腌渍过的鸡肉块经过焖烤后，变得鲜嫩多汁，吃完只要扔张锡纸就可以，连锅碗盘都不用刷，实在太省事儿了。