农心辛拉面第二弹,辣白菜真的比香菇牛肉味的好吃吗?不服来战

2019-07-30 23:19:11 20点赞 19收藏 15评论

写作背景:

之前写过一篇农心辛拉面试吃(点击直达试吃原文),文中再三推荐小伙伴儿们一定要去尝试香菇牛肉风味的,而且还要用西红柿煮底汤来搭配。然后就有人不乐意了,说农心最好吃的是辣白菜风味。我在京东上搜了一下,果然销量最高的还是辣白菜风味。说实话心里有点小小的不服。所以又买了一次辣白菜拉面回来煮一下,看看之前到底是哪里没吃对。

晒照:

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农心辛拉面第二弹,辣白菜真的比香菇牛肉味的好吃吗?不服来战

里面只有两袋调味包里面只有两袋调味包

煮面:

根据之前的煮面经验,但就用它的调味包来煮,除了能感受到招牌拉面的劲道之外,并不会有太多经验,所以我一般都会往里面加一些辅料。

先煮汤底。既然是韩式辣白菜风味,配年糕就再好不过了。先把调味包,年糕一起放在锅里,倒入适量清,开始加热煮沸。

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因为想让面吃起来更丰富一些,我还是往里面加了萝卜片和玉米片。

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汤底烧开后就把面饼丢进去,这个面饼真的是很耐煮,要煮好久才能软,汤汁才能入味。

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口感:

面煮好后盛到碗里大概就是这个样子。至于口感,个人觉得并不是很酸,也不是很辣,和香菇牛肉风味的相比,还是少了那么点层次(纯粹个人口感,千万不要喷我)。

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建议:

虽然农心的拉面非常的劲道,这也可能是它最大的特点了。但是汤底还是少了那么点火候,煮的时候还是建议能加一些汤底。目前我尝试过最好吃的汤底搭配就是西红柿黄瓜配香菇牛肉风味,味道绝了。

最后附个辣白菜和香菇牛肉风味的链接,喜不喜欢都up to you 了~

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15评论

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  • 确实,最近才发现香菇牛肉的好吃,先煎蛋,然后我直接倒开水煮面,感觉更鲜

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  • 我的感觉和你总结的一样,面是最大优点,汤头并不浓郁。我煮面的时候都要加点韩式辣酱和辣白菜,再去加蔬菜。

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    是的,汤还是需要再提升一下

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  • 这个基本也是家里常备的,煮完也可以加一片芝士试试

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    对的对的,尤其是香菇牛肉味的在上面加一块芝士非常好

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  • 加点老干妈是极好的

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    老干妈治百病

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  • 这面的优点是有韧性,而且汤不油,吃起来不腻

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  • 看到萝卜就劝退了。无论怎么做,萝卜真的是爱不起来 [咽气]

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  • 三养完爆农心,不止是火鸡面

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  • 还是试试韩国产吧 国内同样系列 还是差点味

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    辣白菜煮面不是国内才有么,

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  • 学到了,下次试试

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  • 香菇的比辣白菜好吃。618买了50包吃了一半了

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